Цитата сообщения Натали_Бабченко Сочные кальмары запеченые с сыром и овощами


Ингредиенты:
кальмары(не крупные)6-7шт.
сыр(на ваш вкус)200гр.
сметана 1лож.
лук 3шт.
морковь 1шт.
перец сладкий 1шт.
помидор(не сочный)1шт.
картофель 4-5шт.
яйцо 2шт.
Зелень свежая( укроп, петрушка)
Приправы(орегано,базилик,перец черный молотый,чеснок)
Способ приготовления:

Кальмары почистить, залить кипятком, через 5 мин. слить воду нарезать соломкой. Сыр нарезанный тонкими брусочками, перемешать с кальмарами, заправить сметаной, приправами(чеснок, специи) немного посолить.
Лук зажарить, добавить морковь и сладкий перец. Довести до полуготовности.
Картофель и помидор(снять кожицу) порезать крупной соломкой, перемешать, заправить растительным маслом, специями, посолить. Выложить в форму, и для быстроты дела прогреть в микроволновке 5-7мин.
На помидоры-картофель,выкладываем сыр и кальмары, далее овощи, и заливаем лизоном из яиц, тертого сыра и зелени. Я добавила еще ложку отрубей( это по желанию).
Закрываем фольгой и ставим в духовку на 20мин. Можно пробовать!