Цитата сообщения Натали_Бабченко Салат "Охотничий"


На 7литр.готовой прукции:
3кг.помидор
1кг.огурцов
1кг.капусты
1кг.моркови
1кг.лука
1кг.бол.перца.
соль 90гр.
1 стакан сахара
250гр.раст.масла
перец чёрн. горош.8шт.
5 лавр.листа
7 ч.л. уксуса.

Помидоры нарезать дольками,огурцы и лук полукольцами,капусту нашинковать,морковь и бол.перец соломкой.Перемешать овощи,добавить остальные продукты и уложить в кастрюлю.Варить,с момента закипания,10 минут. Затем,разложить по банкам и стерилиз. 10 мин.В каждую банку 1ч.л.уксуса и закатать