-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Kati1974

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 10.04.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 10930


Горячая закуска "Рюкзачок туриста"

Пятница, 27 Мая 2011 г. 13:46 + в цитатник
Цитата сообщения alenka46 Горячая закуска "Рюкзачок туриста"

Горячая закуска "Рюкзачок туриста".

рюкзачок (411x282, 31Kb)
Прекрасное блюдо для праздника или семейного ужина. Порадуйте близких необычным блюдом.


Ингредиенты :
Крылья куриные ( можно копченые) — 7 шт
Картофель — 8 шт
Грибы (лесные, замороженные) — 300 г
Укроп — 1 пуч.
Сыр твердый — 120 г
Маргарин — 120 г
Творог — 100 г
Яйцо куриное — 2 шт
Мука
Соль
Масло растительное (для жарки)
Рецепт приготовления "Рюкзачок туриста":
Натереть сыр на крупной терке, смешать его с творогом и размягченным маргарином (у меня был замороженный и я его натерла на терке).

Добавить яйца, соль и постепенно ввести муку. Приготовить крутое тесто.


Отварить грибы, нарезать мелко и обжарить с мелко нарезанным луком до золотистого цвета.

Почищенный картофель отварить и растолочь.


Смешать пюре с грибами и мелко нарезанным укропом.

Берем нижнюю часть окорочка или крылышки, снизу делаем срез для устойчивости, солим, перчим, сбрызгиваем вином и оставляем на 30 мин для маринования. Затем обжариваем до золотистого цвета.



Раскатать тесто, вырезать из него кружочки диаметром
12-15 см, в центр выложить пару ложек пюре и часть крылышка.


По всему периметру собрать тесто в мешок, хорошенько примять у основания кости. Торчащее крылышко замотать алюминиевой фольгой, чтобы не пригорело. Запечь при температуре 200 градусов 30 минут. Подаем к столу.
Приятного аппетита!!!
Рубрики:  РАЗНЫЕ ВКУСНЯШКИ

Понравилось: 1 пользователю

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку