Закусочные кексы из курицы

Среда, 18 Мая 2011 г. 09:59 + в цитатник

Цитата сообщения Лилёша

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Закусочные кексы из курицы

филе куриное — 600 гр.
грибы (замороженные) — 100 гр.
сыр твердый — 50 гр.
чернослив (без косточки) — 3 шт
зелень (для украшения)

Куриное филе разрезаем пополам и отбиваем. Не забываем посолить!

Сыр натираем на крупной терке.
Грибы размораживаем и слегка обжариваем.
Чернослив мелко режем.

Берем силиконовую форму для кексов, кладем в нее филе, а затем выкладываем начинку. Начинку можно перемешать, а можно выкладывать слоями.

Сверху начинку закрываем филе, при необходимости можно скрепить зубочисткой.
Отправляем в разогретую духовку до 175 градусов примерно на 25-30 минут (ориентируемся на свою духовку).