-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Kati1974

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 10.04.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 10844


Готовим самые вкусные МАНТЫ из свежей баранины

Понедельник, 20 Февраля 2012 г. 04:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовим самые вкусные МАНТЫ из свежей баранины

 Многие путают манты с пельменями) Готовят их совсем уж по-русски, варят в воде и пускают в них фарш, прокрученный через мясорубку, а некоторые залепливают швы, совсем как у вареников. Хочу вам сказать, что манты требуют особенного приготовления, иначе, это совсем не манты) Кстати, для их приготовления можно использовать специальную мантоварку - по другому ее называют "мантышницей". В ней манты готовятся на пару и получаются "самыми правильными" и необычайно вкусными. Любители настоящей азиатской кухни могут приобрести мантышницы и мантоварки в интернет-магазине topzakaz.com, по весьма низким ценам. Ради этого сытного и вкусного блюда, я думаю, стоит приобрести эту посуду.

А сейчас, предлагаю вашему вниманию фото-рецепт приготовления- "Манты из свежей баранины"

Манты от dunduk-culinar.ru

 

Итак, на четыре порции манты (а это 30 или чуть больше штук) берем:

 

1.Граммов триста свежей баранины, хорошо упитанной и, желательно, курдючной. Баранину можно заменить, конечно, и свининой, но тоже хорошо упитанной.И хотя я наслышался в своё время воплей в свой адрес: "Манты из свинины не делают", скажу так: там, где не едят свинину, - не делают, это и ежу понятно. А там, где едят, - делают. Это личное дело каждого, какое мясо предпочесть. Сами манты от этого хуже не становятся, особенно если учесть исторические корни этого блюда, которые отнюдь не дунганские.

2. 20-30 граммов бараньего (или свиного) сала. При недостаточно жирном мясе количество сала можно удвоить.

3. Семь-восемь средних головой лука.

4.Одно яйцо.

5. Примерно стакан пшеничной муки.

6.Постакана холодной воды.

7.Чайнную ложку соли, щепотку красного молотого и щепотку черного молотого перца, щепотку зиры.    

Читать далее...
Рубрики:  РАЗНЫЕ ВКУСНЯШКИ

Вяжем нежные пинетки

Понедельник, 20 Февраля 2012 г. 04:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вяжем нежные пинетки

Очень понравились мне эти воздушные, нежные пинетки. Связаны они из тонких белых ниточек. Я бы связала из кашемира, потолще, и в дырочки продела ленточку. 

E5E8FD8A7DD1-1 (600x600, 228Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ПИНЕТКИ, ТАПОЧКИ, НОСОЧКИ

Салат «Обжорка» (рецепт)

Воскресенье, 19 Февраля 2012 г. 18:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Лясенька_777 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат «Обжорка» (рецепт)

Салат с оригинальным названием «Обжорка» приготовить достаточно просто, нужно только немного времени и сил. Как и большинство салатов, основным ингредиентом в «Обжорке» является куриное мясо, которое замечательно сочетается и другими ингредиентами: черносливом и грибами. Корейская морковка придает этому салату остроту, а огурцы свежесть. Салат можно подавать как в общей салатнице, так и порционно.

Приготовление рецепта Салат «Обжорка»:

1) Шампиньоны помыть и нарезать пластинками.

2) На сковороду налить немного растительного масла, нагреть и выложить шампиньоны, обжарить около 5 минут, посолить и поперчить.

3) Копченное куриное мясо отделить от костей и нарезать на мелкие кубики.

4) Свежие огурцы помыть и нарезать также мелкими кубиками.

5) С корейской морковки слить жидкость и немного измельчить.

6) Чернослив помыть под проточной водой и нарезать.

7) Для того чтобы красиво выложить салат можно воспользоваться специальной формочкой, ну а если ее нет ничего страшного. Можно вырезать цилиндр из обычной жестяной баночки. Взять плоскую тарелку и поставить на нее форму, которую нужно смазать растительным маслом, так ее будет легче снять, когда салат будет полностью выложен. На дно формы выложить первый слой – нарезанное куриное мясо, которое надо смазать майонезом.

8) Следующий слой – измельченный чернослив, его также нужно смазать майонезом.

9) Затем выложить и другие ингредиенты в следующей последовательности: обжаренные грибы, свежие огурцы, корейская морковка. Все слои также надо смазывать майонезом. Когда все слои будут выложены, аккуратно снять формочку и переложить салат на порционную тарелку. Украсить готовый салат зеленью, поставить в холодильник на 30 минут, чтобы он пропитался и охладился.

Ингредиенты для рецепта Салат «Обжорка»:

200 гр. свежих шампиньонов, 150 гр. копченного куриного мяса, 80 гр. корейской морковки, 80 гр. чернослива, 150 гр. свежих огурцов, 150 мл майонеза, растительное масло, перец, соль, зелень.

 

Взято с сайта:http://www.pechenuka.ru

Рубрики:  САЛАТЫ

Печенье "1 минута и много часов"

Воскресенье, 19 Февраля 2012 г. 15:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье "1 минута и много часов"

Огромная благодарность автору: firulina72



Заинтересовало название рецепта, еле дождалась выходных и спекла это волшебное печенье! Я в восторге, семье понравилось.

читать рецепт
Рубрики:  ВЫПЕЧКА


Понравилось: 1 пользователю

Печенье "Тающие моменты" (2 варианта)

Воскресенье, 19 Февраля 2012 г. 15:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье "Тающие моменты" (2 варианта)

Огромная благодарность автору: аглая




Ну, очень нежно! Вкусно!!! Очень советую!!!



читать рецепт
Рубрики:  ВЫПЕЧКА

Плюшки с сахаром

Воскресенье, 19 Февраля 2012 г. 15:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Царство_Кулинарии [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Плюшки с сахаром




****************************************************************
Если вы обладаете китайским телефоном, то думаю вам будут интересны обзоры китайских телефонов, программы для китайских телефонов на сайте vse-good.ru
Рубрики:  ВЫПЕЧКА

Фитнес для лица: как убрать морщинки и добавить румянца

Воскресенье, 19 Февраля 2012 г. 11:31 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фитнес для лица: как убрать морщинки и добавить румянца

Добавить коже упругости и свежести поможет акупунктурный массаж
28 (485x320, 30Kb)

Для того чтобы получить идеально подтянутую и упругую кожу, массировать лицо надо не один месяц. Но первый заметный результат можно получить и через пару недель.

Это такой комплекс, который не требует знаний массажных линий, что, согласитесь, упрощает задачу. Нужно нажимать на определенные точки (смотрите фото) — и только! Главное — нажимать осторожно, подушечками среднего и указательного пальцев. Если почувствуете хоть малейший дискомфорт, а тем более боль — перестарались. И ни в коем случае не массируйте растирающими движениями — иначе растянете мышцы. Кроме того, такая активность — прямая дорога к морщинкам. На каждую точку жмите по 20—30 раз. Закончите комплекс массированием висков и мочек ушей, чтобы снять напряжение и усилить кровообращение в сосудах головы и лица. Итак.

Читать далее...
Рубрики:  КРАСИВОЕ ЛИЦО И ТЕЛО

Чехол для телефона "Шоколадные" буфы. Мастер-класс

Воскресенье, 19 Февраля 2012 г. 11:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чехол для телефона "Шоколадные" буфы. Мастер-класс

Сделать его легко и просто. Помните буфы “цветочек”? Это они и есть, но только с другой стороны.
Эта схема дает усадку ровно в 2 раза. Исходя из этого, меряем свой телефон, умножаем мерки на два и чертим на ткани прямоугольник. Расчерчиваем на его сеткой 1х1 см и начинаем стягивать.

Продолжение мастер-класса здесь: http://madebag.ru/shokoladnye-bufy.html

Рубрики:  ШИТЬЕ

Книга "50 вязаных пинеток и носочков"

Воскресенье, 19 Февраля 2012 г. 11:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Книга "50 вязаных пинеток и носочков"

Вся книга здесь: http://12121223.blogspot.com/2012/02/50.html#more

 

 

 

Серия сообщений "журналы по вязанию":
Часть 1 - VERENA (ВЕРЕНА 4/11) ЗИМА 2011. ВЯЗАНИЕ
Часть 2 - Loop-D-Loop Lace 2011
...
Часть 7 - Stanfield Lesley. 75 Birds, Butterflies 2011
Часть 8 - Книга Е. Вильчевской "Фантазии из бисера"
Часть 9 - Книга "50 вязаных пинеток и носочков"
Рубрики:  ПИНЕТКИ, ТАПОЧКИ, НОСОЧКИ

Объемный цветок крючком

Воскресенье, 19 Февраля 2012 г. 11:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Объемный цветок крючком

http://12121223.blogspot.com/2011/12/blog-post_7079.html#more

Серия сообщений "цветы крючком":
Часть 1 - Как связать такую розочку
Часть 2 - ВАШ ПОДАРОК БУДЕТ ОСОБЕННЫМ
...
Часть 36 - В копилку: розочка крючком
Часть 37 - Объемный цветок крючком. Мастер-класс
Часть 38 - Объемный цветок крючком
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ

Mоделирование одежды

Воскресенье, 19 Февраля 2012 г. 11:03 + в цитатник
Это цитата сообщения lincik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Mоделирование одежды

Mоделирование одежды

1.
2d5a979e4daa (479x640, 21Kb)

2.
decorated4 (268x200, 4Kb)

3.
decorated4_a (303x455, 23Kb)

4.
decorated4_b (308x471, 18Kb)

5.
decorated4_c (141x272, 8Kb)
Рубрики:  ШИТЬЕ


Понравилось: 1 пользователю

Mоделирование одежды

Воскресенье, 19 Февраля 2012 г. 11:02 + в цитатник
Это цитата сообщения lincik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Mоделирование одежды

Mоделирование одежды

1.
5dbc7ef63710 (429x600, 95Kb)

2.
80d22c229ab4 (542x640, 22Kb)

3.
312268 (500x602, 52Kb)

4.
321825 (544x700, 40Kb)
Рубрики:  ШИТЬЕ


Понравилось: 2 пользователям

Подборка рецептов - пирожки

Воскресенье, 19 Февраля 2012 г. 11:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подборка рецептов - пирожки

Пирожки с начинкой, рецепт пирожков

·  "Пальчики" к пиву 
·  
"Сумочки" с мясом 
·  
Альякас 
·  
Беляши 
·  
Ванильные ватрушки 
·  
Домашние бриоши 
·  
Домашние пирожки
·  Кальцоне с сыром 
·  
Картофельные пирожки с грибами 
·  
Конвертики с рыбой и сыром 
·  
Летние пирожки 
·  
Литовские пирожки с творогом 
·  
Новогодняя кулебяка или "пирожки на счастье" 
·  
Палочки с красной смородиной
·  Пирожки "Божественные" 
·  
Пирожки "Крымские чебуреки" 
·  
Пирожки "Рыбки" 
·  
Пирожки "Сладкоежка" 
·  
Пирожки закусочные 
·  
Пирожки из блинов жареные 
·  
Пирожки из заварного теста с сырным кремом 
·  
Пирожки по-арабски 
·  
Пирожки по-берлински 
·  
Пирожки по-восточному 
·  
Пирожки с грибами "губники" 
·  
Пирожки с зелёным луком 
·  
Пирожки с картофелем 
·  
Пирожки с крабами 
·  
Пирожки с курятиной 
·  
Пирожки с мясом 
·  
Пирожки с мясом по-таджикски 
·  
Пирожки с ореховой начинкой 
·  
Пирожки с рыбой 
·  
Пирожки с сельдью 
·  
Пирожки с сыром 
·  
Пирожки с сыром 
·  
Пирожки с творогом 
·  
Пирожки с фруктовой начинкой 
·  
Пирожки с черносливом и миндалём 
·  
Пирожки сладкие познанские 
·  
Пирожки эмпанадос 
·  
Пирожки-вольванты с бешамелью 
·  
Простые пирожки с сыром фета 
·  
Пянце 
·  
Расстегаи с кнелью 
·  
Расстегаи с кнелью 
·  
Самоса по-индийски 
·  
Самса 
·  
Слоеные пирожки 
·  
Турецкие лепешки 
·  
Хачапури 
·  
Шаньги сибирские 
·  
Эч пэчмак

 
Рубрики:  ВЫПЕЧКА

Блинная лазанья

Воскресенье, 19 Февраля 2012 г. 08:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блинная лазанья

 

Читать далее...
Рубрики:  РАЗНЫЕ ВКУСНЯШКИ

запеканка а-ля голубцы

Воскресенье, 19 Февраля 2012 г. 08:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

запеканка а-ля голубцы

 

 

капуста примерно 1 кг 
рис полстакана 
фарш 400-500 гр 
помидор крупный 1 шт. 
сыр 100 гр 

Все пропорции можно менять под ваш вкус. 
Для начала немного отварить рис, можно не до готовности. Смешать его с фаршем 
Капусту порезать мелко и немного потушить до мягкости.
Затем выкладывать слоями в форму: сначала половину капусты, на нее половину мелко порезанного помидора,затем выложить перемешанный фарш с рисом, на него оставшиеся помидоры, затем оставшуюся капусту и сверху выложить кусочками сыра или просто потереть. 
Форму поставить запекаться в духовку при 180 градусов примерно на 40-50 мин

источник:http://xarchevnya.ru/bludo2/42081-zapekanka-a-lya-golubcy.html

Рубрики:  РАЗНЫЕ ВКУСНЯШКИ

Корзинка с грибочками из соленого теста

Воскресенье, 19 Февраля 2012 г. 08:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Корзинка с грибочками из соленого теста

Предлагаю вам слепить из соленого теста очень симпатичную корзинку с грибочками.

solenoe-testo-korzinka-1 (700x525, 183Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ЛЕПКА (СОЛЕНОЕ ТЕСТО, ФАРФОР)

Слоёные рулетики с шоколадом

Суббота, 18 Февраля 2012 г. 19:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слоёные рулетики с шоколадом

 

Читать далее...
Рубрики:  ВЫПЕЧКА

Торт -трухлявый пень

Суббота, 18 Февраля 2012 г. 19:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт -трухлявый пень

Рецептов этого торта много,а этого именно не встречала нигде.

 

Читать далее...
Рубрики:  ТОРТЫ, ПИРОГИ, ПИРОЖНЫЕ

Красивый квиллинг

Суббота, 18 Февраля 2012 г. 19:18 + в цитатник
Это цитата сообщения МедвеженокМ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красивый квиллинг

Это работы совершенно разных мастериц и объединяет их мастерство владения бумагой, умение создавать витиеватую красоту, изящество! Очень понравились варианты. Любуемся и пробуем сами творить и вытворять!

Читать далее...
Рубрики:  КВИЛЛИНГ


Понравилось: 1 пользователю

Пицца косичкой.

Суббота, 18 Февраля 2012 г. 19:17 + в цитатник
Это цитата сообщения АнгелинаБогословская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пицца косичкой.

Завтра суббота! Поэтому можно себя побаловать пиццей, но не простой, а с выпендрежем, попробуем!

Важен не столько рецепт, сколько сама оригинальность подачи Тесто для пиццы готовим по вашему коронному рецепту.

Например вот такой- http://www.liveinternet.ru/users/3332776/post179131701/

дальше берем начинку, какую хотите

У нас это кетчуп, фарш, колбаса и сыр.

Смотрим:

Серия сообщений "Пицца":
Рубрики:  ВЫПЕЧКА


Понравилось: 1 пользователю

Поиск сообщений в Kati1974
Страницы: 280 ... 79 78 [77] 76 75 ..
.. 1 Календарь