Очень вкусные корзиночки из картофельного пюре с грибным фаршем. Ветчина делает их еще вкуснее и сытнее.

Ингредиенты для начинки:
- 200 г грибов
- 100 г ветчины
- 1 луковица
- масло не рафинированное для жарки

Для корзиночек:
- 500 г картофеля
- 70 г сыра
- 50 г сливочного масла
- 4 яичных желтка
- соль
- перец
- петрушка для украшения

Шикарный фиолетовый пуловер выполнен в технике ажурного вязания спицами

Размеры пуловера: M(XL)

Вам потребуется: пряжа Novita Bambu (68% бамбук, 32% хлопок, 135 м/50 г) - 650(800) г фиолетового цвета, спицы № 5, круговые спи­цы № 5 (длиной 40 см).

Коричневый плед связан спицами узором из переплетений кос. Две противоположных стороны пледа украшает бахрома.

Ингредиенты

• копченый колбасный сыр — 350 г
• свекла — 2 шт
• картофель — 4 шт
• соленый огурец — 3 шт
• луковица — 1 шт
• яйца — 2 шт
• майонез
• размягченное сливочное масло — 2 ст. ложки
• чеснок — 3  зубка
• зелень

Картошку, свеклу и яйца отварить и остудить.

Колбасный сыр натереть на крупную терку, смешать с  5 ст. ложками майонеза, маслом и давленным чесноком.

На пищевой пленке сформировать из сыра колбаску, завернуть и положить в холодильник на 20-30 минут.

Приготовить пищевую пленку, расстелить ее на столе. На нее натереть на крупной терке свеклу ровным слоем, немного промазать майонезом.

На свеклу сверху натереть картошку.

На картошку выложить заранее замаринованный в уксусе или лимонном соке нарезанный мелко лук.

На лук сверху выложить натертые соленые огурцы.

Должна получиться «шуба». В середину «шубы» положить подмороженную сырную колбаску.

Аккуратно, при помощи пленки, свернуть все в рулет, и в пленке положить в холодильник на час-полтора. Вынуть, снять пленку, украсить тертым яйцом и зеленью.

http://kitchensecrets4you.com

Для теста

• молоко — 1,5-2 стак.
• мука — ~500-600 г
• дрожжи — 50 г
• яйца — 4-6 шт
• сахар —  1-2 ст. л.
• масло сливочное — 100 г
• маргарин — 100 г
• масло растительное — 50 г
• соль — 0,5 ч. л.

Для начинки

• картофель — 4 шт
• лук репчатый — 1 шт
• корейка — 50-100 г
• яйцо — 1 шт
• соль
• перец

Этот  авторский узор может помочь разобраться с остатками нитей ярких и даже кричащих расцветок. Подобное бьющее через край разноцветье даже приветствуется, ведь работа должна выглядеть по-гавайски тропической. Сегодня почему-то (наверно из-за названия) уже сложился стереотип, что это узор выполняется только из хлопковой или похожей по фактуре пряже, хотя первые образцы узора Сара Лондон выполняла из шерсти  и настаивала только на достаточной жесткости нити, такое предпочтение объясняется четкой формой связанного цветка. Еще одна небольшая рекомендация от автора : лучше для работы брать чистые цвета и не использовать пряжу секционного крашения -теряется  переход цвета.

При более внимательном рассмотрении можно легко понять , что это несложный цветочный элемент, выполненный крючком, который зазвучал в подобном цветовом решении.

Два условия выполнения узора "гавайские цветы" - каждый из черырех рядов выполняется другим цветом, резко отличающимся от других, которыми связаны остальные ряды и каждый цветок нужно вязать в новом цветовом сочетании  - только это и превратит простой безымянный узор в "гавайское великолепие".

Важно : не нужно пытаться  выполнить в таком стиле сложные узоры с множеством деталей , особенно ажурные,  получается неприятная глазу "окрошка" из цвета и петель.

Модель взята из журнала. Ажурный пуловер связан спицами №3,5 из 350/400/450/500/550 г пряжи (55% хлопок, 45% вискоза, 113 м/50 г ). Размеры S/M/XL/L/XL/XXL.

Красный кардиган связан спицами лицевой гладью и крючком крупным фантазийным узором. Застегивается кардиган на 3 пуговицы.

Потребуется : 75 (100) 125 г голубой пряжи Party Angel (72% суперкоролевского мохера, 24% шелка, 4% полиэстера, 200 м/25 г); спицы № 5; крючок № 4,5.

Модель из журнала "Сабрина №2 2013"

Цветной капусте я готова петь оды. По моему мнению, это один из тех немногих овощей, который вкусен просто в отварном виде. А если к цветной капусте добавить еще сыр и яйца, получается эффектное на вид и изумительное на вкус банкетное блюдо.
Ингредиенты:

•   1 головка цветной капусты
•   4 куриных яйца
• 200 грамм твердого сыра
•   4 столовых ложки майонеза
•   1 столовая ложка сливочного масла
•   соль

В салатах часто используются тертый отварной картофель, маринованные грибы, яйца, твердый сыр. Но так удачно объединить все эти ингредиенты и не только эти получается в салате «Барский». И должна сказать, что вкус салата оправдывает свое громкое название на сто процентов.
Из указанных ниже ингредиентов, у меня получилось 8 порций салата.

• картофель – 4 шт.
• яйца куриные – 6 шт.
• сыр твердый – 300 г
• шампиньоны маринованные – 300 г
• ветчина – 300 г
• пучок зеленого лука
• майонез – 1 стакан