-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Kati1974

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 10.04.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 10931





Узор спицами

Понедельник, 03 Декабря 2012 г. 16:25 + в цитатник
Это цитата сообщения len-OK65 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Узор спицами

93822177_large_000 (698x271, 84Kb)
93822178_large_000 (500x365, 40Kb)
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ НА СПИЦАХ

Метки:  

Понравилось: 3 пользователям

летнее пальто "Ажурная метель"

Понедельник, 03 Декабря 2012 г. 16:13 + в цитатник
Это цитата сообщения tatMel [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

летнее пальто "Ажурная метель"

Летнее пальто выполено из вискозы, дарящей приятную прохладу. Пальто станет
незаменимой деталью в Вашем летнем гардеробе.
размер 44-46--автор lessicka

 

Читать далее...
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ НА СПИЦАХ

Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

Малыши в карнавальных костюмах + выкройки

Понедельник, 03 Декабря 2012 г. 09:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Капочка_Капа [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Малыши в карнавальных костюмах + выкройки



Читать далее...
Рубрики:  ШИТЬЕ

Метки:  

Понравилось: 3 пользователям

Дизайн квартиры

Суббота, 01 Декабря 2012 г. 19:02 + в цитатник

Безымянный (322x133, 91Kb)Рано или поздно большинство из нас задумываются о смене интерьера своей квартиры. А может кто-то приобрел новое жилье и, согласитесь, сразу задается вопросом - как бы все обустроить так, чтобы было уютно и комфортно, приятно было пригласить знакомых и друзей. Задача, как мы понимаем, совершенно не простая, как-никак, в дизайне главное - присутствие хорошего вкуса. Безусловно, можно конечно попробовать все "от" и "до" сотворить своими руками, но это могут опять же далеко не все. Лучше всего все-таки стоит обратиться за помощью к опытным дизайнерам, вот кто именно продумает все до мелочей! Опытные сотрудники строительной компании АСК Триан воплотят ваши мечты в реальность, создадут неповторимый дизайн квартиры. Успешно выполненный дизайн целиком зависит от правильно выполненного проекта. Создавая всегда индивидуальный проект, дизайнеры компании АСК Триан учтут все пожелания заказчика и найдут оптимальное решение, а не станут предлагать заранее подготовленные шаблонные варианты. Ведь дом - это не просто стены, пол и потолок, интерьер квартиры способен очень многое рассказать о характере своего хозяина, о его привычках, предпочтениях, интересах и мечтах. Хороший дизайнер обязательно является и хорошим психологом. Чтобы подобрать тот или иной стиль, подходящий именно вам, дизайнер должен понимать заказчика с полуслова. Одним словом - вы можете смело довериться специалистам компании АСК Триан!

По материалам сайта: http://trian.tiu.ru

Рубрики:  ИДЕИ ДЛЯ ДОМА

Метки:  


Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

Кардиган с капюшоном

Суббота, 01 Декабря 2012 г. 17:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Rosa_Oksa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кардиган с капюшоном

кардиган (379x700, 37Kb)
http://knitsi.ru/id387/kardigan.html

Размер: 44

Вам потребуется: 600 г пряжи «Soft Kid della Grignasco Knits» синего цвета в два сложения; спицы №4,5; 5 и 5,5; вспомогательная спица с 2 острыми концами; 6 цветных пуговиц.

На спицах: полая резинка (набор и закрепление), изнаночная гладь, резинка 2/2, узор «косы» (вяжется на 6 п.):

1-й, 3-й и 5-й ряды: лиц. п.;

2-й и следующие четные ряды: изн. п.;

7-й ряд: 6 п. перекрестить налево (3 п. оставить на вспомогательной спице перед работой, 3 лиц. п. и провязать лицевыми петли со вспомогательной спицы);

9-й ряд: повтор, с 1-го ряда, фантазийный узор «шишечки» (вяжется на 11 п.): вяжется по схеме с учетом нижеследующего: «шишечка»: в одну и ту же п. основания вязать: 3 п. (1 лиц. п., 1 изн. п. и 1 лиц. п.), работу повернуть, 3 лиц. п., повернуть, 3 изн. п., повернуть, 3 п. вместе изнаночной, повернуть, 1 лиц. п.; 3 п. перекрестить налево: 1 п. оставить на вспомогательной спице перед работой, 2 лиц. п. и провязать лицевой п. со вспомогательной спицы.

Иглой: трикотажный шов для закрепления полой резинки.

Плотность вязания: 18,5 п. х 23 р. = 10 х 10 см, связано различными узорами пряжей в 2 сложения на спицах № 5.

Спинка: спицами № 4,5 наберите 90 п. и для планки вяжите 2 р. полой резинкой и 14 р. резинкой 2/2 (всего = 6 см). Продолжайте работу на спицах № 5, прибавляя 1 п. в 1-м р. и распределяя петли, как на схеме. На высоте 30 см от планки (= 70 р.) закройте с обеих сторон для пройм в каждом 2-м р. 1 раз 5 п., 1 раз 3 п., 2 раза 2 п., 2 раза 1 п. На высоте 19 см от начала пройм (= 44 р.) закройте оставшиеся 65 п.

Правая полочка: спицами № 4,5 наберите 42 п. и вяжите планку, как на спинке. Продолжайте работу на спицах № 5 и распределите петли, как на схеме, исключая последние 13 п. схемы. На высоте 30 см от планки (= 70 р.) выполните слева пройму, как на спинке. На высоте 44 см от планки (= 102 р.) для горловины оставьте открытыми справа в каждом 2-м р. 1 раз 5 п., 1 раз 3 п., 1 раз 2 п., 2 раза 1 п. На высоте 5 см от начала горловины (= 12 р.) закройте оставшиеся 17 п. для плеча.

Левая полочка: вяжите симметрично правой полочке.

Рукав: спицами № 4,5 наберите 42 п. и вяжите планку, как на спинке. Продолжайте работу на спицах № 5, прибавляя 3 п. в 1 -м р. и распределите петли, как на схеме (начинайте с указанной точки, повтор. 2 раза мотив и закончите в указанной точке). С обеих сторон прибавляйте в каждом 12-м р. 7 раз по 1 п. и вяжите эти нэвые петли, как только это позволит работа, Фантазийным узором «шишечки». На высоте 42 см от планки (= 96 р.) закройте с обеих сто-doh для оката в каждом 2-м р. 1 раз 5 п., 14 раз 1 п. На высоте 13 см от начала оката (= 30 р.) закройте оставшуюся 21 п.

Сборка: Закройте плечевые швы. Спицами № 4,5 наберите 127 п. вокруг горловины (включая открытые п.) и для капюшона распределите петли, как на схеме. На высоте 10 см от начала вязания (= 24 р.) продолжайте работу на спицах № 5, еще через 10 см на спицах № 5,5. На высоте 30 см от начала вязания (= 68 р.) закройте все п. Сложите пополам закрытый край капюшона и сшейте его. Спицами № 4,5 наберите 120 п. вдоль стороны застежки правой полочки и вяжите резинкой 2/2, выполняя в 5-м р. 6 отверстий для пуговиц: 1-е и последнее после 4 п., остальные на расстоянии 20 п. друг от друга. На высоте 3,5 см от начала вязания (=10 р.) вяжите 2 р. полой резинкой, затем закройте петли трикотажным швом. Таким же образом отделайте сторону застежки левой полочки, исключая отверстия для пуговиц. Закройте боковые швы, швы рукавов и вшейте их. Пришейте пуговицы вдоль стороны застежки левой полочки.

Выкройка и схема
кардиган1 (529x700, 146Kb)
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ НА СПИЦАХ

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Пуловер

Суббота, 01 Декабря 2012 г. 17:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Rosa_Oksa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пуловер



1.
голубой пуловер (339x700, 209Kb)

http://knitsi.ru/id213/pulover-reglan-s-uzorom-iz-rombov-i-kos.html


Размеры: 38 (44)

Вам потребуется: 600 (700) г голубой пряжи (99% мериносовой шерсти, 160 м/50 г); прямые спицы № 3 и № 3,5; короткие круговые спицы № 3.

Резинка, спицы № 3: попеременно 2 лиц., 2 изн

Узор для планок шириной 6 п. 1-й р./круговой р.: * 2 изн., 4 лиц. *; 2-й и 4-й р./круговой р.: петли вязать по рисунку. 3-й р./круговой р.: * 2 изн., 4 п. перекрестить направо (оставить 2 п. на вспом. спице за работой, 2 лиц. и провязать петли со вспом. спицы лиц.), повторять от * и повторять с 1-го по 4-й круговой р.

Узор с ромбами и косами шириной 22 п., спицы № 3,5: вязать по схеме, на которой приведены только лиц. р., в изн. р. петли вязать по рисунку. Начать с петель перед раппортом, повторять раппорт и закончить по узору. Повторять с 1-го по 20-й р.

Убавления реглана спереди и на спинке: выполнить с правой и левой стороны косу, как описано в узоре для планок, при этом после косы выполнить убавления в виде 1 простой или соответственно двойной протяжки (снять 1 п. как лиц., 1 лиц. или соответственно провязать 2 п. вместе лиц. и протянуть ее через снятую петлю) или до косы провязать 2 или соответственно 3 п. вместе лиц.

Плотность вязания, узор с ромбами и косами: 32 п. и 37 р. = 10 х 10 см.

Спинка: набрать 154 (178) п. и связать между кромочными 4 см резинкой, прибавив в последнем ряду 2 (0) п. Затем связать между кромочными узором с ромбами и косами от стрелки А (В). Через 35 (33) см от резинки убавить для скосов реглана с обеих сторон 6 п. и в каждом 2-м р. 16 (19) х 2 и 24 (27) х 1 п. Через 22 (25) см от начала скоса реглана закрыть прямо оставшиеся 32 (36) п.

Перед: до скосов реглана вязать так же. Для скосов реглана убавить с обеих сторон 6 п. и в каждом 2-м р. 21 (25) х 2 и 14 (15) х 1 п. Одновременно через 16 (19) см от начала скоса реглана закрыть для выреза горловины средние 20 (24) п. и обе стороны закончить раздельно, при этом закрыть с края выреза в каждом 2-м р. 2 х 2 и 2 х 1 п. На высоте выреза 3 см все петли должны быть закрыты.

Правый рукав: набрать 70 п. и связать между кромочными 4 см резинкой, равномерно прибавив в последнем ряду 14 п. Затем вязать между кромочными узором с ромбами и косами от стрелки С. Для скосов рукава прибавить с обеих сторон в каждом 6-м р. 25 (7) х 1 п. и в каждом 4-м р. 0 (27) х 1 п., включая прибавляемые петли в узор. Через 43 см от резинки закрыть для скоса реглана с обеих сторон 6 п. и с левой стороны, как на спинке, а с правой стороны, как спереди, затем закрыть в каждом 2-м р. 1 х 4,1 х 3,1 х 2 и 1 х 1 п. Через 22 (25) см от начала скоса реглана все петли должны быть закрыты.

Левый рукав: вязать симметрично.

Сборка: выполнить швы реглана, боковые швы и швы рукавов; для планки выреза набрать на круговые спицы 126 (132) п., связать 6 см узором для планок и петли свободно закрыть. В конце все швы слегка отпарить.




2.
голубой пуловер1 (249x250, 13Kb)

3.
голубой пуловер2 (205x268, 10Kb)

4.
голубой пуловер3 (700x229, 56Kb)

5.
голубой пуловер4 (181x218, 26Kb)
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ НА СПИЦАХ

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Самый новогодний хрустальный салат

Суббота, 01 Декабря 2012 г. 13:36 + в цитатник

4346910_777 (700x525, 99Kb)

Блюдо приготовлено по рецепту Елены Тюфекчи

Ингредиенты

  • Куриное филе - 1 шт
  • Яйца - 5 шт
  • Картофель - 5 шт
  • Огурец соленый - 2-3 шт
  • Лук - 1-2 шт
  • Майонез

Для желе

  • Желатин - 2-3 ст. л.
  • Бульон (вода) - 4 стак.
  • Соль
  • Чеснок - 1 зуб.
  • Лавр. лист - 1 шт
  • Перец горош.

Рубрики:  САЛАТЫ
К ПРАЗДНИЧНОМУ СТОЛУ

Метки:  


Процитировано 15 раз
Понравилось: 5 пользователям

Мужской пуловер спицами

Суббота, 01 Декабря 2012 г. 09:09 + в цитатник
Это цитата сообщения ЛАНА_ВИ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мужской пуловер спицами


 

Читать далее...
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ НА СПИЦАХ

Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

Пирог «Ноктюрн»

Суббота, 01 Декабря 2012 г. 09:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Воронина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог «Ноктюрн» к вечернем чаю от «самой обаятельной и привлекательной»…

Мы все видели фильм «Самая обаятельная и привлекательная». Там героиня Ирины Муравьевой, с целью приманить себе избранного в спутники жизни мужчину с помощью пирога, печет кулинарный шедевр с роскошным названием «Ноктюрн».



Газета «АиФ» в 2009 году напечатала рецепт этого неземного изделия, я его сегодня испекла и еще раз поверила – ни один представитель сильного пола не в состоянии будет воспротивиться этому искушению…



Ингредиенты:
Творог 150 гр., масло растительное – 4 ст.л, яйцо – 1 шт., сахар - 2 ст.л., мука – 1, 75 стакана, разрыхлитель – 5 гр. ( 1,5 чайные ложки, полпакета)
Начинка: Яйца – 3 шт., мандарины свежие – 600 гр., лимон – 1 шт., масло сливочное – 100 гр., сахар – 150 гр., творог – 750 гр., сметана – 225 гр., разрыхлитель – 1 ч.л.

1. Надо миксером смешать творог с растительным маслом, яйцом, сахаром, всыпать просеянную муку с разрыхлителем и замесить тесто.
Форму ( у меня диаметром 24 см, но можно 26см ) смазать маслом, тесто раскатать, выложить в форму, сделать высокие бортики и пока готовим начинку, поставить в холодильник.



2. Для начинки белки отделяем от желтков, взбиваем их и пока ставим в холодильник. Лимон моем, натираем на терке 1 чайную ложку цедры и отжимаем 1 столовую ложку лимонного сока.
3. Миксером взбиваем размягченное сливочное масло, сахар и желтки. Добавляем творог, сметану, разрыхлитель, цедру и сок лимона, все хорошо перемешиваем. Мандарины чистим, очищаем от пленок, и кладем в начинку половину долек. Ложкой вмешиваем взбитые белки. Все еще раз очень хорошо перемешиваем.
4. Достаем из холодильника форму с тестом, выкладываем творожную массу, сверху углубляем оставшиеся мандариновые дольки



и выпекаем пирог в разогретой до 180 градусов духовке в течение часа. Если верх слишком зарумянится, закрываем его фольгой. Пирогу даем остыть и только после этого подаем на стол.



Пирог получается очень вкусным и красивым, действительно – музыка души, ноктюрн.
Рубрики:  ВЫПЕЧКА
ТОРТЫ, ПИРОГИ, ПИРОЖНЫЕ

Метки:  

Понравилось: 5 пользователям

Печеные картофельные медальоны а-ля чипсы :)

Суббота, 01 Декабря 2012 г. 09:05 + в цитатник
Это цитата сообщения liyanka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печеные картофельные медальоны а-ля чипсы :)

Марина Жалнина:

"Это очень незамысловатое блюдо, но оно является одним из самых любимых в моей семье!"

Картошку почистить, нарезать медальонами толщиной мм 3, выложить на решетку (!!!), которая есть, наверное, в каждой духовке, посолить. Запекать до золотистой корочки.

Эти медальончики становятся пухлыми, раздуваются, а сверху хрустящая корочка. Кушать только горячими, из духовки и сразу на стол :) ... СКАЗКА!
 (640x480, 158Kb)
Рубрики:  РАЗНЫЕ ВКУСНЯШКИ

Метки:  

Понравилось: 3 пользователям

Отбивные в тесте

Суббота, 01 Декабря 2012 г. 09:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Галююша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Отбивные в тесте


Ингредиенты: 
 
Вырезка свиная
Тесто слоеное
Кунжут
Соль,перец
 
 
Способ приготовления:
 
Мясо нарезать на кусочки,отбить как можно тоньше.Посолить,поперчить.
Тесто раскатать,нарезать на квадратики.В центр кладем кусочек отбитого мяса и заворачиваем в виде конвертика.
Протвень  застилаем фольгой или пергаментом.Конвертики с мясом выкладываем на протвень швом вниз. По желанию посыпать кунжут,на каждый конвертик.
Поставить в разогретую духовку до180-200г  и выпекать 40мин
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
P.S  Такие пирожки, подойдут к легкому супчику или бульону. 
 
 
 
Рубрики:  МЯСНЫЕ БЛЮДА
КУЛИНАРИЯ

Метки:  

Понравилось: 3 пользователям

Холодный фарфор: рецепты и приготовление

Суббота, 01 Декабря 2012 г. 09:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Холодный фарфор: рецепты и приготовление
 



Холодным фарфором (Cold porcelain) называют особую смесь из кукурузного крахмала, клея, масла и глицерина, которая используется для художественной лепки.Придумали холодный фарфорв Аргентине в начале прошлого века. Холодный фарфор на сегодняшний день является абсолютно безвредным, удобным и весьма дешевым материалом для лепки.Из-за очень гладкой и однородной текстуры, замечательной пластичности он очень удобен в использовании.

Работать с холодным фарфором могут и дети, и взрослые. Холодный фарфор при застывании становится твердым, что выгодно отличает его от пластилина. Также его достоинством является то, что его легко можно приготовить в домашних условиях.

Читать далее...
Рубрики:  ЛЕПКА (СОЛЕНОЕ ТЕСТО, ФАРФОР)

Метки:  

Тапочки

Суббота, 01 Декабря 2012 г. 08:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Маридесса [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  ПИНЕТКИ, ТАПОЧКИ, НОСОЧКИ

Метки:  

Понравилось: 3 пользователям

Складочки-гармошки" - болеро для крошки

Суббота, 01 Декабря 2012 г. 08:49 + в цитатник
Это цитата сообщения tatMel [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Складочки-гармошки" - болеро для крошки.

"Складочки-гармошки" - болеро для крошки.

Подборка понравившихся болерушек на Осинке.

Спасибо девочкам за красоту!

Описание на "Осинке" http://club.osinka.ru/topic-72160


Читать далее...
Рубрики:  ВЯЖЕМ ЛЮБИМЫМ ДЕТКАМ

Метки:  

Понравилось: 3 пользователям

Серое пальто мохеровое

Суббота, 01 Декабря 2012 г. 08:47 + в цитатник
Это цитата сообщения WAQ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Серое пальто мохеровое

4104072_91 (593x700, 200Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ НА СПИЦАХ

Метки:  

пуловер "мерцание жемчуга"

Суббота, 01 Декабря 2012 г. 08:47 + в цитатник
Это цитата сообщения WAQ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

пуловер "мерцание жемчуга"

Рубрики:  ВЯЗАНИЕ НА СПИЦАХ

Метки:  

2 палантина

Суббота, 01 Декабря 2012 г. 08:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Сараева_Катющка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

2 палантина

Рубрики:  ВЯЗАНИЕ НА СПИЦАХ

Метки:  

Вяленое мясо

Суббота, 01 Декабря 2012 г. 08:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Katra_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясо и хлеб

У Ирины [info]irisecka увидела рецепт, срочно хочу повторить!

Главный ингредиент этого рецепта - терпение. Может кто-то тоже присоединится? Если да, то начинаем...

Давно хотелось попробовать сделать вяленое мясо. Просмотрела много разных вариантов и уже вроде как и нашла что хотела, но.....
Как то, тыцкая по кнопкам, случайно наткнулась на этот рецепт и просто загорелась сделать.
С переводом помогли Мариша-[info]lacucina   и Ириша-[info]varieta . Спасибо большое, девочки! 



                                                             

Читать далее...
Рубрики:  МЯСНЫЕ БЛЮДА
КУЛИНАРИЯ

Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

Маска на основе зеленого чая стирает морщины

Суббота, 01 Декабря 2012 г. 06:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Lebedeva-3-3 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маска на основе зеленого чая стирает морщины

Эта маска делается курсом в течение 6-8 недель через каждые 3-4 дня. Затем, для поддержания эффекта, можно делать 1-2 раза в неделю эти или другие омолаживающие маски. Я предпочитаю менять состав.

Меня "курсы" дисциплинируют. Когда делала 2 недели курс масок на основе творога - изменения действительно были очень заметны. Но потом все забросила.

Ну вот и состав маски:
1 ст. ложка измельченного зеленого чая (я купила в пакетиках)
½ ст. ложки какао-порошка;
1 ч. ложка жидкого меда;
кипяченая горячая вода (80°С).

Также в маску можно добавить несколько капель вашего любимого эфирного масла, лимонный сок, натуральный йогурт, сливки, сметану, оливковое или миндальное масло, масляной раствор витамина Е и другие компоненты, которые нравятся вашей коже.

Смешайте зеленый чай с порошком какао и залейте горячей водой до образования густой несколько суховатой кашицы.

Дайте получившейся массе остыть до приятной для кожи лица температуры и добавьте к маске мед, если маска получилась слишком густой, разбавьте ее водой или растительным маслом.

Все тщательно перемешайте и наложите готовую маску на чистую слегка влажную кожу.

Через 20 минут маску смойте прохладной водой.

Параллельно попью омолаживающий эликсир, который очень хорошо очищает кровеносную систему, лёгкие и печень. Также этот рецепт великолепная профилактика простудных заболеваний, и даже онкологии. А нужны для него шиповник, луковая шелуха и сосновая хвоя.
Рубрики:  КРАСИВОЕ ЛИЦО И ТЕЛО

Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

Фирменный рулет "Эпидемия"

Суббота, 01 Декабря 2012 г. 05:23 + в цитатник
Это цитата сообщения nelli1710 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фирменный рулет "Эпидемия"

Фирменный рулет "Эпидемия"

Этот рулет - моя гордость. Я готовлю его уже много лет, были испробованы разные варианты. Представляю вам лучший. Пропорции, очередность и состав начинки доведены до наилучшего сочетания. Он хорош и как закуска на праздничный стол, и в гости с ним можно сходить, и просто к утреннему чаю или дневному перекусу на работе. Само блюдо да и рецепт расходится очень быстро, родственники, подруги и их сотрудники сразу требуют повторить )) Эпидемия, ей богу ))

Состав:

Лаваш (5 листов) - 1 шт
Майонез (500 гр) - 1 шт
Консервы рыбные в собственном соку (горбуша, сардины) - 1 банка
Лук - 2 средние головки
Морковка - 2 средние (у меня 3 маленькие)
Сыр - около 200-250 гр
Укроп - толстенький пучок

Процесс:

Прежде всего необходимо мелко нарезать кубиками лук и поставить его мариноваться минут 20-30. Для маринада я использую теплую воду, сахар, соль и уксус. Пропорции подбирайте по вкусу.

Затем измельчаем твердые ингредиенты: сыр и морковь трем на мелкой терке (Морковка сырая, отваривать не нужно! ), разминаем вилкой консерву вместе с косточками и жидкостью, мелко режем укроп.

Когда все готово, освобождаем максимально стол и приступаем к сборке.

На первый лист лаваша намазываем рыбное пюре с майонезом. Тут два варианта - смешать их вместе в миске или сначала намазать рыбу, а потом  сверху сделать майонезную сеточку. Я выбрала первый. Пусть вас не смущает, что намазывается не сплошным слоем, а спромежутками. Так и надо.


Далее может понадобиться вторая пара рук, но впрочем, это зависит от сноровки ), я уже давно справляюсь сама. Нам необходимо плотно свернуть лист начиная с широкой стороны. Сворачиваем от себя.

На освободившееся место укладываем второй лист лаваша. На него - отжатый замаринованный лук и майонезную сеточку. Теперь берем первую "колбаску" с консервой и кладем на ближний к себе край. Сворачиваем их вместе от себя.

Продолжаем. На третий лист равномерно распределяем сыр и майонез. Снова перекладываем "колбаску" ближе к себе и сворачиваем.

Далее черед морковки с майонезом. Сворачиваем.


Последняя - зелень и майонез. Укропа можно взять больше, будет еще красивее в разрезе ).Сворачиваем так же.

Все очень просто, это только описание такое длинное )))

Теперь обрезаем "пустые края". Рулет режем пополам, накрываем пакетом и убираем в холодильник минимум на 2 часа. Я оставляю на ночь.

Вот такой разрез

Режем на пластинки толщиной около 2 см и подаем. Не забываем заныкать для себя пару кусочков перед подачей, потому что иначе вам не достанется! )))

Приятного аппетита!


P.S. Конечно, рулетик не диетический ) Но пусть вас не смущает такое количество майонеза. Его ровно столько, сколько необходимо. Ощущения, что его "ешь столовой ложкой" нет. Просто выберите тот, который нравится, не экономьте или приготовьте сами.
Так же не соверую заменять сметаной - испортите продукты.

Источник: 

Теги: сыр, лук, майонез, морковь, укроп, лаваш, рыбная консерва

Раздел: Закуски

Автор: Atissa

Рубрики:  РАЗНЫЕ ВКУСНЯШКИ
КУЛИНАРИЯ


Понравилось: 6 пользователям

Поиск сообщений в Kati1974
Страницы: 281 ... 168 167 [166] 165 164 ..
.. 1 Календарь