Автор рецепта: Adelja

Продукты:

• 150 г. муки
• 3 яйца
• 1 пакетик (10г) разрыхлителя
• пучок зелени
• щепотка сахара
• душистый перец
• 100 мл. подсолнечного масла
• 125 мл. теплого молока
• 100 г. тертого сыра
• 150 г. слабосоленой рыбы (семга, лосось, форель)

Смешать яйца, сахар, перец, муку с разрыхлителем, добавить масло, молоко, перемешать. Затем добавить нарезанную зелень, сыр и рыбу, порезанную кусочками или полосками. Выложить в форму для кексов длиной 20-25 см, застеленную пекарской бумагой.
Выпекать в разогретой духовке при 180° С, примерно 40 минут.

У меня форма была длиной 35 см, поэтому кекс получился низкий, но на вкус совершенно не повлияло. Почти готовый кекс я посыпала тертым сыром, хотя это делать совсем не обязательно.

Вкусен и в теплом и в холодном виде.

Приятного аппетита!!!

forum.say7.info

---

На правах рекламы

Для того, чтобы превратить балкон или лоджию в дополнительное функциональное помещение в квартире, их конечно же, на первом этапе, необходимо застеклить. Остекление сделает помещение намного теплым и уютным, защитит от уличной пыли, шума и непогоды. Профессионалы компании balcon-service.com в Санкт_Петербурге возьмут на себя все хлопоты по остеклению. В работе используется только высококачественные, проверенные временем фурнитура и профиля, такие, как «VEKA» и «PROVEDAL».