Не могу придумать, что может быть вкуснее, чем этот легкий и нежный салат.

Для приготовления потребуется:
на 5 средних помидора круглой  формы:
100 гр сыра "Фитаки"
половина огурца
1/4 луковицы
1/2 сладкого перца

У помидоров срезать верх вместе с плодоножкой, ложкой аккуратно вынуть мякоть. Перец, огурец, лук и плотную мякоть от 2-3 помидоров порезать кубиками, добавить размятый сыр и перемешать, поперчить, не солить. Начинить помидоры салатом и накрыть крышечками. Украсить зеленью, оливками.