-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Kati1974

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 10.04.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 10930


Пирог "Ежик"

Суббота, 27 Октября 2012 г. 17:26 + в цитатник
Цитата сообщения ALLA_KORN Пирог "Ежик"

Пирог «Ёжик» 
из хрущёвского теста (тесто см. выше) 
Может быть приготовлен из любого подходящего теста по вкусу и случаю - несдобного безопарного, сдобного, песочного и др. 
Приготовление разных видов теста см. в разделе 
ШКОЛА ДОМАШНЕГО КОНДИТЕРА 

 
Шаг 1. На лепешку из теста кладем любую начинку (в данном случае вишневое повидло).
 
Шаг 2. Поднимаем вверх края и скатываем шар для "тела". 
Укладываем его на смазанный маслом противень. 
Затем вытягиваем "мордочку".
 
Шаг 3. Из двух кусочков теста скатываем "лапки" и укладываем их под "тело" в нужных местах.
 
Шаг 4. С помощью ножа делаем на лапках коготки.
 
Шаг 5. С помощью ножниц делаем на "ёжике" небольшие фигурные вырезы, изображающие иголки.
 
Шаг 6. Вставляем кусочки арахиса, фиников или кураги в качестве глаз и носика "ёжика". 
Смазываем "ёжика" сверху растительным маслом, посыпаем сахарным песком и ставим выпекаться.

http://supercook.ru

Рубрики:  ВЫПЕЧКА
Метки:  
Понравилось: 4 пользователям

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку