Котлеты «Павлиний глаз» |
Ингредиенты:
К фаршу добавить размоченную булочку, яйцо, соль, специи и хорошо вымесить:
Мокрыми руками сформовать круглые битки и выложить на смазанный противень:
На середину выложить кругляш лука и придавить, расплющивая фарш:
«Опоясать» лук кружком перца:
Накрыть кружком помидора:
Поместить в сильно нагретую духовку на 10 минут:
Затем обильно посыпать тертым сыром и вернуть в духовку еще на 7-10 минут:
Рубрики: | МЯСНЫЕ БЛЮДА |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |