-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Kati1974

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 10.04.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 10931


ШашлЫки)))

Понедельник, 27 Июня 2011 г. 17:14 + в цитатник
Цитата сообщения Ведьмочка_Ока ШашлЫки)))

 

Рецепт представлен в сообщество Вкусно_Быстро_Недорого

на кулинарный конкурс "Для Самых-Самых"!!!

Условия конкурса здесь

Призы победителям предоставляет сайт samaya.ru

***

ШашлЫки))) Мясо люблю! Шашлыки люблю еще больше))))))

Перепробовав кучу маринадов, остановилась на одном! Однозначно - никаких майонезов в маринаде!!!!! В маринаде использую только свежевыжатый лимон! Это по части кислоты! А далее - специи кавказские, купленные в Сочи ( там намешано - хмели сунели, перцы всякие, барбарис и так далее), всевозможная свежая мелко нарезанная зелень и соль. В последнее время, очень люблю добавлять к мясу розмарин... Потрясающий аромат и вкус! Шашлык - получается абалденный! В этот раз , ко всему этому действу я добавила болгарский перец крупными кусками (чтоб на шампур наколоть можно было) и шампиньоны! Ну естественно лук репчатый! лук в шашлык я режу не кольцами, а четвертинками! Так удобнее нанизывать на шампур и лук не падает и не горит и еще вкусно поджаривается! Мы, например, очень любим шашлычный лучок))) Это шашлЫки до готовности 

DSCN2399 (640x480, 228Kb)

А это в полной "боевой" готовности)))))))

DSCN2409 (640x480, 240Kb)

Серия сообщений "Конкурс "Для Самых-Самых"!!!":
Рубрики:  МЯСНЫЕ БЛЮДА

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку