-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Kati1974

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 10.04.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 10930

Салат овощной "Всё по пять"

Дневник

Четверг, 21 Августа 2014 г. 16:51 + в цитатник

4346910_424 (640x480, 55Kb)

Этот рецепт принесла моя свекровь от своей приятельницы несколько лет назад. Вещь обалденная, не острый, в меру соленый (можно даже сказать пряный). Я его люблю до невозможности. 
Итак:
- баклажаны - 5 штук
- перец сладкий - 5 штук
- помидоры - 5 штук
- лук репчатый - 5 штук
Теперь понятно, почему такое название?
Заливка:
- сахар - 100 г
- растительное масло - 100 мл
- соль - 1 ст.л (без верха)
- уксус 9% - 40 мл

Баклажаны и перец нарезать соломкой, помидоры и лук - кольцами.
0,5 стакана воды довести до кипения и добавить ингредиенты для заливки.
Овощи сложить в кастрюлю (у меня 5-литровая), залить заливкой, довести до кипения и варить на малом огне 30 минут. Сложить в банки, укупорить и, перевернув, укутать до полного остывания.

источник

Рубрики:  ОВОЩИ, ЗАГОТОВКИ, КОНСЕРВАЦИЯ

Метки:  

Кимчи - для любителей остренького

Дневник

Воскресенье, 13 Июля 2014 г. 17:39 + в цитатник

4346910_333 (700x525, 131Kb)

Кимчи из пекинской капусты  – фаворит корейской кухни. Если вы ещё не готовили такое блюдо, то стоит устранить этот пробел и обогатить свой рацион витаминным овощным продуктом. Ферментированные, или квашенные, овощи очень полезны.  Остроту можно регулировать по собственному вкусу.

Необходимо:
Рубрики:  ОВОЩИ, ЗАГОТОВКИ, КОНСЕРВАЦИЯ

Метки:  

Картофель по-корейски

Дневник

Суббота, 12 Января 2013 г. 12:05 + в цитатник

4346910_kartkorea00 (600x481, 212Kb)

Вкусное постное блюдо или основа мясного салата

Ингредиенты
– картофель – 3-4 картофелины
– несколько зубчиков чеснока
– кориандр
– соевый соус
– черный и красный молотые перцы
количество приправ - по вкусу

Рецепт приготовления
Рубрики:  САЛАТЫ
КУЛИНАРИЯ

Метки:  

 Страницы: [1]