(и еще 2766 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
ажурная кофточка варежки выпечка выпечка к чаю вяжем детям вязаная обувь вязание для детей вязание крючком вязание спицами головные уборы десерт дрожжевое тесто жакет спицами заготовки на зиму здоровье идеи для дома кондитерские изделия кофта спицами кофточка с короткими рукавами летние модели крючком модели для женщин надписи для коментов несладкая выпечка носочки печенье праздничный стол пуловер пуловер спицами салаты сладкая выпечка сметана сыр тапочки тапочки крючком тапочки спицами тапочки-следочки творог топ крючком топ спицами торты узоры крючком узоры спицами холодные закуски шапочка крючком шапочка с ушками шапочка спицами шапочки малышам шитье шитье платьев юбка крючком
Салат на зиму "Ералаш" |
Дневник |
Потребуется:
Баклажаны не чистить, нарезать кружками толщиной 1 см, положить в подсоленную воду, довести до кипения и воду слить. Болгарский перец нарезать соломкой, горький - колечками, чеснок измельчить, помидоры нарезать. Смешать все овощи, добавить соль, сахар, масло и варить 40 минут. За 10 минут до окончания варки положить 1 ч. ложку 70%-й уксусной эссенции. Выложить массу в подготовленные банки и закатать без стерилизации. Укрыть банки теплым и оставить на 5-6 часов.
Метки: заготовки на зиму салаты на зиму баклажаны перец сладкий |
Салат с пекинской капустой "Переполох" |
Дневник |
Ингредиенты:
✔ пекинская капуста
✔ грибы свежие
✔ репчатый лук
✔ морковь
✔ болгарский перец
✔ чеснок
✔ куриное мясо
✔ майонез
✔ соль, кунжут
✔ масло растительное или оливковое
Метки: салаты пекинская капуста грибы куриное филе перец сладкий |
Салат на зиму "Глобус" |
Дневник |
НИКОГДА не взрывается и не требует стерилизации! Главное требование - четко соблюдать порядок закладки и пропорции.
Ингредиенты
Приготовление: Овощи лучше нарезать крупно, морковь и лук - толстыми кольцами, баклажаны - толстыми полукольцами, помидоры - дольками (они выкладываются сверху и дают основной сок). Только в вышеперечисленной последовательности сложить все в казан, довести до кипения и, НЕ ПОМЕШИВАЯ, на малом огне кипятить 35-40 минут. Разложить по стерильным банкам и сразу закатать. Даже укутывать не надо! Еще не было случая, чтобы салат взорвался. А вкус - всегда потрясающий! Но, повторяю, ни грамма лишней соли, сахара и проч., иначе результат может быть другим.
Рекламное сообщение
Любите по вечерами смотреть хорошие фильмы? Тогда рекомендую посмотреть сериал Оранжевый - новый черный 3 сезон История о жёсткой жизни женщин в тюрьме, на протяжении сериала можно и поплакать, и посмеяться, думаю, что вам фильм определенно понравится.
Метки: заготовки на зиму баклажаны перец сладкий помидоры |
Салат с куриным филе, сухариками и овощами «Остренький» |
Дневник |
Обязательно попробуйте приготовить салат с куриным филе, сухариками и свежими овощами. Салатик получается вкусным и сытным. Кроме того он сочный и остренький. Это действительно вкусно!
Ингредиенты:
Метки: салаты холодные закуски куриное филе сыр огурцы свежие перец сладкий регистрация иностранных граждан |
Салат с капустой "Пестренький" |
Дневник |
Делаю этот салат очень часто. Быстро, вкусно и полезно.
Нам понадобится:
1 Кочан капусты 1,5-2 кг
2 средних моркови
2 средних луковицы
2-3 болгарских перца
зелень (петрушка, укроп)
Для рассола :
210 мл. растительного масла
70 мл. уксуса 5% (или сок лимона)
140 мл. воды
100 гр.сахара
2 ст. л. соли
Метки: капуста овощи свежие салат овощной рассол перец сладкий пост |
Анкл Бэнс |
Дневник |
Ингредиенты
Метки: заготовки на зиму баклажаны перец сладкий помидоры Анкл Бэнс |
Салат-соус с кабачками |
Дневник |
Что летом родится, то зимой пригодится! Нынешнее лето богато урожаем всех овощей, а кабачков наросло столько, что уже в каком виде их только и не готовили! Предлагаю вам приготовить пикантный салат-соус с участием кабачков.
Ингредиенты
Метки: заготовки на зиму овощные заготовки кабачки перец сладкий чеснок помидоры купить водительскую справку |
Кабачок под шубой |
Дневник |
Жареные кабачки любят многие и, соответственно, готовят их различными способами. Я очень часто готовлю их по проверенному и уже столь полюбившемуся нашей семье рецепту - кабачки под овощной шубой. Для приготовления этого блюда подходят плоды абсолютно любого сорта. Но, все-таки, цукини – это мой любимый сорт кабачков, и чаще всего я готовлю именно их.
Для приготовления нам понадобится:
Метки: кабачки морковь перец сладкий сметана овощные блюда готовим из кабачков |
Хашлама |
Дневник |
Потребуется:
Метки: национальная кухня мясное блюдо картофель морковь баклажаны перец сладкий |
Салат из фунчозы по-корейски |
Дневник |
Фунчоза — блюдо китайской, корейской, японской и других азиатских кухонь, которое приготовляется из стеклянной лапши с приправами из маринованного перца и джусая, моркови, редьки, лука и других овощей. Подаётся в горячем или холодном виде. Также может подаваться с грибами или с мясом.
Ингредиенты
Чеснок (1 средний зубчик) — 4 г
Перец болгарский — 30 г
Огурец — 100 г
Морковь — 70 г
Фунчоза (бобовая вермишель) — 400 г
Соус (Корейская заправка для фунчозы) — 1 пакет.
Соевый соус — 2 ст. л.
Лапшу залить кипятком на 10 мин., промыть в холодной воде, откинуть на дуршлаг, дать стечь воде .
Нашинкуем овощи: морковь, огурец и болгарский перец длинной соломкой, мелко порубим чеснок.
Теперь переложим готовую фунчозу (400 г) в глубокую посуду, добавим туда нашинкованные овощи и чеснок. Всё заливаем «Корейской заправкой» и тщательно перемешиваем руками. Настаиваем салат 1 час.
Наш салат готов! Заправляем его соевым соусом!
Приятного аппетита!
Если вы готовите фунчозу по-корейски впервые, нужно учесть:
- что сухая фунчоза набухает в 3 -4 раза!!! и при «запаривании» кипятком на 3 мин. необходимо еe периодически помешивать !!!
- что болгарский перец имеет ярко выраженный вкус, и использовать его нужно в небольших количествах!!!
- что морковь можно сделать мягче, если «обмять» еe руками в течение нескольких минут .
Метки: фунчоза китайская кухня соевый соус морковь огурцы свежие перец сладкий салаты холодные закуски |
Салат "Коко Шанель" |
Дневник |
Вкусный салат французской кухни из простых и доступных ингредиентов. Порадуйте себя и своих близких!!!
Ингредиенты:
Метки: салаты холодные закуски куриное филе перец сладкий сыр оливковое масло |
Праздничный закусочный торт |
Дневник |
Предлагаю вашему вниманию не сложный, но оригинальный и красивый закусочный торт.
Готовится он из разноцветных омлетов и перемазывается сырным кремом. Получается нежная вкусная закуска!
Я готовила небольшой тортик, диам. всего 16см., соответственно, если вам нужен больше, - необходимо удвоить или утроить количество продуктов.
Нам потребуется для омлетов:
- 6 шт. яиц;
- 3 ст.л. молока (сливок);
- 3 ч.л. муки;
- 3 ч.л. натертого твердого сыра;
- 100 гр.зелени (шпинат, петрушка, укроп);
- 3 ст.л. томатного соуса (не горький кетчуп);
- соль.
Для крема:
- 1 шт. красного болгарского перца;
- 200 гр. не слишком жирного сыра;
- 2-3 ст.л. майонеза;
- соль.
Метки: холодные закуски бутерброды омлет сыр перец сладкий к праздничному столу |
Зимний салат из огурцов |
Дневник |
Попробуйте приготовить вкуснейший салат, необычного приготовления и оцените его по достоинству!
Метки: овощные заготовки салаты на зиму огуречный салат перец сладкий лук |
Котлеты «Павлиний глаз» |
Дневник |
Ингредиенты:
Метки: котлеты мясное блюдо фарш лук перец сладкий помидоры |
Баклажаны с фасолью и овощами |
Дневник |
Всегда покупала эту закуску в магазине, очень уж она вкусная. Естественно, в сезон заготовок захотелось сделать такую самой. Перепробовала множество вариантов. В итоге, остановилась на этой, которую заготавливаю уже второй сезон.
Ингредиенты:
На 2 кг баклажанов:
Метки: заготовки на зиму консервация овощные заготовки баклажаны фасоль перец сладкий |
Кетчуп томатный с паприкой и яблоками |
Дневник |
Раньше я варила кетчуп, измельчала в мясорубке, но получалась, скорее, очень вкусная приправа, но не кетчуп. А вот в блендере получается отличная консистенция. У меня получилось более 3-х литров ароматного густого кетчупа, на вид не отличить от настоящего, а на вкус гораздо лучше. Предлагаю свой рецепт кетчупа.
Продукты:
Вес всех продуктов дан в очищенном виде.
помидоры 1500 г
лук 300 г
чеснок 4 зубчика
перец сладкий красный 1400 г
яблоки ( кислые) 300 г
уксус виноградный, ягодный или яблочный 2 ст. л.
соль 4-5 ч. л.
сахар 100 г
корица 0,5 ч. л.
кориандр молотый 0,5 ч. л.
лавровый лист молотый 1/8 ч. л.
сухие французские травы 1 ст. л.
перец жгучий по вкусу
Метки: заготовки на зиму овощные заготовки кетчуп помидоры перец сладкий |
Перчик маринованный |
Метки: консервация овощные заготовки перец сладкий |
Фаршированные свежие огурцы |
Дневник |
Хочу поделиться одним интересным рецептиком. Настоящий летний вкус. Свежий и легкий. Замечательная закуска или просто перекус, когда завтрак уже давно прошел, а обед еще не думал начинаться.
Состав:
4 свежих огурца
200 гр творога
1 сладкий перец
2 зубчика чеснока (факультативно, без него тоже получится очень неплохо)
полпучка укропа
Метки: огурцы свежие перец сладкий творог фаршированные огурцы |
Салат с баклажанами по-корейски |
Дневник |
Чтобы приготовить салат с баклажанами вам понадобится:
- 4 баклажана,
- 2 болгарских сладких перца,
- 1 большая морковь,
- 1 большая луковица,
- 1 кабачок,
- 3 зубка чеснока,
- молотый красный и чёрный перец,
- укроп и петрушка,
- 1-2 ч.л. кориандра,
- 1-2 ст.л. винного уксуса,
- растительное масло для жарки и заправки,
- кунжут (необязательно),
- соль,
- черный перец,
- 1 ч.л. мёда или сахара,
- соевый соус по вкусу.
Приготовление салата с баклажанами:
1. Баклажаны с кожурой порезать вдоль тонкой соломкой толщиной 1,5 см, посыпать 1 столовой ложкой соли и поставить на ночь в холодильник, что бы они подвяли и хорошо сохраняли форму.
2. Затем отжать и обжарить в масле. Переложить в дуршлаг и дать стечь маслу.
3. Чеснок с зеленью измельчить, посолить и дать постоять, чтобы пустили сок.
4. Порезать соломкой морковь, перец и кабачок, лук полукольцами. Все смешать, посыпать кориандром, черным перцем, кунжутом, добавить мед, чеснок и зелень, перемешать.
5. Добавить подготовленные баклажаны, влить винный уксус, если необходимо, досолить соевым соусом. Затем поставить на сутки в холодильник и можно подавать.
Метки: овощные блюда салат баклажаны перец сладкий национальная кухня |
Салат ″Екатерина″ |
Дневник |
Вам понадобится:
1 банка сладкой кукурузы,
1 банка консервированных шампиньонов,
2-3 соленых огурца,
1-2 красных болгарских перца,
1 средняя луковица, майонез.
Приготовление:
1. Лук нарезать мелкими кубиками и обжарить в небольшом количестве сливочного масла до золотистого цвета.
2. Добавить к нему шампиньоны (если они крупные порезать) и пожарить минут 5. Остудить.
3. Смешать перец и огурцы порезанные кубиками, кукурузу и грибы с луком.
4. Заправить майонезом по вкусу незадолго до подачи на стол.
Метки: салат холодные закуски кукуруза шампиньоны огурцы перец сладкий |
Страницы: | [2] 1 |