-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Kati1974

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 10.04.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 10930

Котлеты из кальмаров

Дневник

Среда, 18 Июля 2012 г. 17:54 + в цитатник

Котлеты из кальмаров – отличный способ разнообразить ваше привычное блюдо.

Ингредиенты:

  • кальмаров — 1 кг.
  • яйцо — 1 шт.
  • луковица — 1 шт.
  • белого хлеба — 1 ломтик (100 г)
  • чеснока — 1-2 зубчик
  • панировочных сухарей — 7-8 ст. л.
  • бульона или воды — 1 стак.
  • соль и черный молотый перец —  по вкусу

Приготовление:
Кальмаров ошпарить, удалить поверхностную пленку. Промыть под холодной водой. Измельчить лук и обжарить в растительном масле, пока он не станет полупрозрачным. С ломтика хлеба срезать корочку и замочить в бульоне или воде (можете заменить молоком). Отжать хлеб. Пропустить через мясорубку кальмаров, жареный лук, белый хлеб и очищенный чеснок. Добавить яйцо и тщательно перемешать все ингредиенты. Сформировать из полученной массы котлеты, обвалять в панировочных сухарях и обжарить до готовности в растительном масле.

Взято с сайта: http://povar.ru

Рубрики:  ВКУСНАЯ РЫБКА

Метки:  

 Страницы: [1]