-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Kati1974

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 10.04.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 10930

Салат с пекинской капустой "Переполох"

Дневник

Четверг, 17 Сентября 2015 г. 14:11 + в цитатник

4346910_2535 (587x449, 81Kb)

Ингредиенты:

✔ пекинская капуста

✔ грибы свежие

✔ репчатый лук

✔ морковь

✔ болгарский перец

✔ чеснок

✔ куриное мясо

✔ майонез

✔ соль, кунжут

✔ масло растительное или оливковое

Рубрики:  САЛАТЫ

Метки:  

Домашняя вареная колбаса - вкусная, полностью натуральная и вдвое дешевле магазинной

Дневник

Воскресенье, 02 Августа 2015 г. 16:16 + в цитатник

4346910_24_1_ (500x333, 131Kb)

Бутерброды - ну кто же их не любит?! Особенно если они приготовлены из вкусной и сочной колбасы. Согласитесь, в наше время так много сортов этого мясного продукта, но так трудно из всего их изобилия выбрать ту самую, которая не только понравится вам по вкусу, но и будет содержать минимум вредных добавок, ведь ее зачастую кушают и маленькие дети! Чтобы исключить на своем столе некачественную и не очень полезную пищу - приготовьте вареную колбасу сами, пользуясь приведенным ниже мастер-классом, и убедитесь в том, что все гениальное и вкусное - просто. Ни один гость не отличит бутерброд с такой колбасой от покупной магазинной - можете сами проверить на своих родных или друзьях, причем можете не сомневаться, что они обязательно попросят добавки!

Рубрики:  БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ

Метки:  

Вертута куриная

Дневник

Четверг, 28 Августа 2014 г. 13:59 + в цитатник

4346910_64433 (700x525, 66Kb)

Вертута - это пирог с начинкой, определенной формовки из молдавской кухни. Я предлагаю попробовать вертуту из куриного филе. Готовится быстро, просто, получается очень вкусной!

Для приготовления понадобится:

  • Филе куриное - 300-400 г
  • Сыр твердый - 100-130 г
  • Майонез домашний - 1 ст.л.
  • Чеснок - 2 зуб.
  • Зелень  (по вкусу) 
  • Соль, перец черный молотый  (по вкусу) 
  • Масло растительное  (для обжаривания)
Читать далее...
Рубрики:  БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ

Метки:  

Салат с куриным филе, сухариками и овощами «Остренький»

Дневник

Вторник, 22 Апреля 2014 г. 12:57 + в цитатник

4346910_286858 (700x525, 76Kb)

Обязательно попробуйте приготовить салат с куриным филе, сухариками и свежими овощами. Салатик получается вкусным и сытным. Кроме того он сочный и остренький. Это действительно вкусно!

Ингредиенты:

  •  350г. вареной куриной грудки
  •  2-3 средних помидора
  •  2-3  средних сладких болгарских перца
  •  2 средних свежих огурца
  •  2 пачки ржаных сухариков по 40г.
  •  1 головка чеснока
  •  150г. сыра твердых сортов
  •  майонез
Читать далее...
Рубрики:  САЛАТЫ

Метки:  

Лёгкий, нежный, аппетитный! Почти диетический, паровой куриный рулет

Дневник

Пятница, 07 Февраля 2014 г. 20:16 + в цитатник

4346910_large (513x700, 72Kb)

Для этого рецепта нам понадобится два вида куриного мяса: куриные ножки и куриное филе.

Читать далее...
Рубрики:  БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ

Метки:  

Запеченый картофель с курицей и грибами под сыром

Дневник

Воскресенье, 01 Декабря 2013 г. 16:37 + в цитатник

4346910_ec9e5d4418cddeb916f54861fa51abb5_XL (700x478, 60Kb)

Потребуется:

  • 6-7 средних картофелин
  • 2 шт. куриного филе
  • 100 гр шампиньонов
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 150 мл сливок
  • 100 гр сыра Российского
  • Черный молотый перец
  • Форма 24 см

Приготовление:

Читать далее...
Рубрики:  БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ

Метки:  

Приготовьте шашлык в банке

Дневник

Пятница, 27 Сентября 2013 г. 10:38 + в цитатник

4346910_shashlik (591x420, 115Kb)

Приготовить шашлык в банке довольно просто, если правильно соблюсти некоторые важные моменты. В итоге, у вас получится аппетитное мясо на шпажках, сочное и ароматное! И, уверяю вас, что в будущем вам захочется еще не раз повторить приготовление шашлыка в духовке. И что же для этого понадобится...

  • свиная мякоть, либо куриное филе - 1 кг
  • бекон - 200 г
  • лук репчатый - 3 шт
  • половинка лимона
  • вода - 150 г
  • шашлычная приправа
  • молотый черный перец
  • соль
  • 3-х литровая банка

Читать далее...
Рубрики:  МЯСНЫЕ БЛЮДА

Метки:  

Самса вкусная (очень простой рецепт)

Дневник

Вторник, 09 Апреля 2013 г. 06:00 + в цитатник

4346910_98701620_large_4346910_samsa_028 (700x525, 259Kb)

Хочу предложить вам очень простой рецепт приготовления самсы. Вкусная, быстрая и лёгкая в приготовлении самса из нежнейшего, слегка хрустящего слоеного теста, с сочной начинкой… Что, слюнки потекли? Ничего замысловатого, все настолько просто... Этим рецептом пользуюсь постоянно, для меня он очень удобен, да и вкусно! Такие вот аппетитные самсушки из... обычного пельменного теста.  Итак...

Для теста

  • вода 1 стак.
  • соль 0,5 ч. л.
  • 1 ст. л. раст. масла
  • мука (замесить крутое тесто)

Для начинки

  • куриное филе - 500 г
  • лук 1 - большая головка
  • соль, перец, зира

Рубрики:  ВЫПЕЧКА

Метки:  

Салат "Коко Шанель"

Дневник

Суббота, 19 Января 2013 г. 19:29 + в цитатник

4346910_recipes1352step5 (640x480, 197Kb)

Вкусный салат французской кухни из простых и доступных ингредиентов. Порадуйте себя и своих близких!!!

Ингредиенты:

  • Картофель - 200 г
  • Перец болгарский - 150 г
  • Куриное филе - 200 г
  • Помидоры - 200 г
  • Твёрдый сыр - 120 г
  • Оливковое масло - 3-4 ст. л.
  • Сок лимона  (по вкусу) 
  • Соль,перец  (по вкусу) 
  • Салатные листья  (для подачи)

Рубрики:  САЛАТЫ

Метки:  

Батбуты

Дневник

Суббота, 19 Января 2013 г. 18:08 + в цитатник

4346910_recipes1503step7 (700x524, 221Kb)

Батбуты - это миниатюрные лепёшки очень популярные в Марокко. Пекут их на всех базарах и в маленьких кафе. Внешне батбуты очень напоминают питу, но размеры и способ приготовления совсем другие. Очень вкусные, заменяющие хлеб и подходящие для поста. Ну, а кто не соблюдает пост, можно батбуты приготовить с начинкой - не пожалеете!

Ингредиенты:

  • Вода - 250 мл
  • Мука пшеничная - 350 г
  • Дрожжи сухие - 1 ч. л
  • Соль - 1/4 ч. л

Для начинки:

  • куриная грудка  (филе без кости)  - 1 шт
  • огурец - 1 шт
  • помидор - 1 шт
  • редис - 3-4 шт
  • майонез - 1 ст. л
  • зелень  (по вкусу) 
  • сок половины лимона

Рубрики:  РАЗНЫЕ ВКУСНЯШКИ
КУЛИНАРИЯ

Метки:  

Куриные пальчики

Дневник

Суббота, 12 Января 2013 г. 11:05 + в цитатник

4346910_faz00300 (600x450, 51Kb)

Очень вкусная и ароматная закуска. Пригодится даже на природе, если приготовить заранее. Если вы готовите это блюдо для малышей, замените базилик на петрушку. Из-за яркого аромата базилика малыши могут отказаться есть. Хлебные крошки лучше сделать из свежего хлеба. Обрежьте корочки и измельчите хлеб в кухонном комбайне или блендере. Сухие хлебные крошки заберут из мяса много влаги. Не жалейте зелени, именно она придает пикантность!

Ингредиенты
  •  куриный фарш
  •  лук
  •  чеснок
  •  хлебные крошки
  •  соль и перец
  •  свежий базилик
  •  лимонная цедра и сок половинки лимона
  • мука для панировки
  •  масло для жарки

Читать далее...
Рубрики:  БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ

Метки:  

Самый новогодний хрустальный салат

Дневник

Суббота, 01 Декабря 2012 г. 13:36 + в цитатник

4346910_777 (700x525, 99Kb)

Блюдо приготовлено по рецепту Елены Тюфекчи

Ингредиенты

  • Куриное филе - 1 шт
  • Яйца - 5 шт
  • Картофель - 5 шт
  • Огурец соленый - 2-3 шт
  • Лук - 1-2 шт
  • Майонез

Для желе

  • Желатин - 2-3 ст. л.
  • Бульон (вода) - 4 стак.
  • Соль
  • Чеснок - 1 зуб.
  • Лавр. лист - 1 шт
  • Перец горош.

Рубрики:  САЛАТЫ
К ПРАЗДНИЧНОМУ СТОЛУ

Метки:  

Куриные шарики в сливочном соусе - необыкновенная вкуснятина!

Дневник

Понедельник, 15 Октября 2012 г. 14:59 + в цитатник

Ингредиенты:
500г куриного филе
1 луковица
1 яйцо
3 зубчика чеснока
150 мл. сливок 10 %
2-3 ст.л. майонеза
30г. слив. масла
100г. твердого сыра
соль и перец по вкусу

Приготовление:
Филе отбить, мелко порезать, добавить измельченный лук, яйцо, соль, перец, перемешать. Форму густо смазать кусочком слив. масла. Сформировать шарики и выложить на противень, запекать 15-20 мин.
Сыр натереть на крупной терке чеснок сливки майонез - перемешать. Полить каждый шарик соусом, стараясь, чтобы сыр был сверху шариков, и запекать еще мин.20-25, до румяного верха. Нежное лакомство готово!

http://vk.com/bon.appetit

Рубрики:  БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ

Метки:  

Мясные мешочки с грибами

Дневник

Суббота, 04 Августа 2012 г. 17:02 + в цитатник

Ингредиенты
Куриное филе - 4 шт
Грибы - 4 шт
Сыр твердый - 100 г
Майонез - 200 г
Лук зеленый - 60 г
Зелень - 60 г
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Приготовление...
Рубрики:  БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ

Метки:  

Куриные рулетики в картофельной соломке

Дневник

Воскресенье, 29 Июля 2012 г. 12:53 + в цитатник

Нам потребуется:

Картофель - 5 шт.
куриное филе - 0,8 кг
твердый сыр - 150 г
чеснок - 3 зубчика
сливочное масло - 3 ст.л.
зелень укропа - 30 г
яйцо - 1 шт.
крахмал - 50 г
мука
соль, черный молотый перец по вкусу

Готовим...
Рубрики:  БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ

Метки:  

Куриные шарики в сливочном соусе

Дневник

Пятница, 15 Июня 2012 г. 19:50 + в цитатник

Ингредиенты:
• 500 г куриного филе
• 1 луковица
• 1 яйцо
• 3 зубчика чеснока
• 200 мл сливок
• 150 г твердого сыра

Приготовление:
1. Рецепт хорош тем, что курица не получится сухой и скучной. Сливки придадут ей сочности и все, включая детей, с аппетитом отведают куриные шарики в сливках.
2. Куриное филе слегка отбить и мелко порезать, затем добавить мелко шинкованный лук, посолить, поперчить, влить взбитое в пену яйцо и хорошенько перемешать. Форму для запекания смазать жирными сливками.
3. Из приготовленной массы формировать небольшие шарики и выкладывать их в форму. Запекать в разогретой до 180 гр.С духовке 10-15 минут.
4. Тем временем приготовить заливку: сыр потереть на мелкой терке, выдавить в него чеснок и смешать со сливками.
5. Вынуть форму с запекаемыми шариками из духовки, полить заливкой каждый шарик и вновь поставить в духовку еще на 15-20 минут. Сыр расплавится и потечет, а сливки пропитают шарики, сделав их особенно сочными, - и нас получится прекрасное блюдо для праздничного или ежедневного стола.

http://vk.com

Рубрики:  БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ

Метки:  

Куриное филе, фаршированное грибами

Дневник

Четверг, 14 Июня 2012 г. 14:00 + в цитатник

Ингредиенты

куриное филе - 500 грамм
шампиньоны - 300 грамм
репчатый лук - 100 грамм
твердый сыр - 70 грамм
зелень укропа - по вкусу
черный молотый перец - по вкусу
соль - по вкусу
растительное масло - для жарки

Способ приготовления

Репчатый лук и грибы почистите, помойте и мелко нарежьте. После этого обжарьте с добавлением растительного масла до готовности. Посолите, поперчите и снимите с огня. После чего сразу смешайте с натертым на мелкую терку сыром.

Куриное филе помойте, обсушите и разрежьте на толстые кусочки. В каждом кусочке филе прорезать при помощи острого ножа глубокий кармашек.

Наполните кармашки из куриного филе приготовленной грибной начинкой и скрепите края зубочистками. После этого натрите солью, перцем и обжарьте на разогретом растительном масле со всех сторон до готовности и образования аппетитной хрустящей корочки румяного цвета.

Готовое куриное филе выложите на сервировочное блюдо, оформите зеленью укропа и подайте на стол.

http://vkusnoe.info

Рубрики:  БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ

Метки:  

Пирог с мясом, луком, яйцами и сыром

Дневник

Среда, 13 Июня 2012 г. 19:58 + в цитатник

Ингредиенты

тесто:

  • 200 г сливочного масла или маргарина
  • 150 мл пива (любого)
  • 400-450 г муки
  • соль

начинка № 1:

  • 400 г куриного филе (или индейки, свинины)
  • 150 г лука
  • соль
  • перец
  • растительное масло

начинка № 2:

  • 3 яйца
  • 100 г сыра
  • зеленый лук (или любая зелень по вкусу)
  • соль

Читать далее...
Рубрики:  ВЫПЕЧКА
РАЗНЫЕ ВКУСНЯШКИ

Метки:  

Баклажановая запеканка с куриным фаршем и овощами

Дневник

Понедельник, 21 Мая 2012 г. 14:27 + в цитатник

Еще одно очень простое, но полезное и вкусное блюдо. Да и еще вполне диетическое блюдо.

Ингредиенты:

Филе куриное - 500 г

Баклажан - 2 шт

Морковь(отварная) - 2 шт.

Кабачок - 1 шт

Фасоль стручковая - 100 г

Лук репчатый - 1 шт

Сметана - 2 ст.л

Хлопья овсяные быстрого приготовления - 3 ст.л

Соль и приправы - по вкусу

Приготовление
Рубрики:  РАЗНЫЕ ВКУСНЯШКИ

Метки:  

Котлеты по-киевски с грибами

Дневник

Среда, 16 Мая 2012 г. 18:49 + в цитатник

  • 1 кг куриной грудки
  • 10 шт. куриных яиц
  • 20 г сметаны
  • 400 г батона
  • 200 г сливочного масла
  • 300 г грибов
  • 1 шт. средняя луковица
  • 100 г зелени укропа или петрушки
  • 800 г масла растительного
  • соль
  1. Для начала, займитесь приготовлением начинки. Измельчите грибы и лук, обжарьте их вместе. Сливочное масло порежьте небольшими кубиками.
  2. Зелень тщательно вымойте, высушите и нарубите. Грудку порежьте на пласты и хорошо отбейте. Немного присолите полученные пластины.
  3. Выкладывайте на них грибную массу, кусочек масла и посыпайте зеленью. Затем, аккуратно заверните котлетки и положите их в морозилку.
  4. Из батона приготовьте панировку, яйца взбейте вместе со сметаной. Котлеты обмакните в яйцах и в сухарях, затем обжарьте.

Приятного Вам аппетита!

http://ona-znaet.ru

Рубрики:  БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ

Метки:  

 Страницы: [2] 1