(и еще 50494 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
ажурная кофточка варежки выпечка выпечка к чаю вяжем детям вязаная обувь вязание для детей вязание крючком вязание спицами вязаные цветы головные уборы десерт дрожжевое тесто жакет спицами заготовки на зиму здоровье идеи для дома к чаю кондитерские изделия кофта спицами кофточка с короткими рукавами летние модели крючком модели для женщин надписи для коментов носочки печенье праздничный стол пуловер пуловер спицами салаты сладкая выпечка сметана сыр тапочки тапочки крючком тапочки спицами тапочки-следочки топ крючком топ спицами торты узоры крючком узоры спицами холодные закуски шапочка крючком шапочка с ушками шапочка спицами шапочки малышам шитье шитье платьев юбка крючком
Вкуснейшая капуста |
Дневник |
Если можно приготовить что - то очень вкусное без мяса, то это именно капусточку. Вся моя семья просто ждёт, когда я буду ее готовить. Приготовьте, это очень вкусно!
Ингредиенты
Метки: капуста со свеклой маринад чеснок заготовки на зиму |
Салат-соус с кабачками |
Дневник |
Что летом родится, то зимой пригодится! Нынешнее лето богато урожаем всех овощей, а кабачков наросло столько, что уже в каком виде их только и не готовили! Предлагаю вам приготовить пикантный салат-соус с участием кабачков.
Ингредиенты
Метки: заготовки на зиму овощные заготовки кабачки перец сладкий чеснок помидоры купить водительскую справку |
Очень вкусная маринованная капуста |
Дневник |
для маринада:
Метки: капуста маринованная заготовки на зиму овощи чеснок купить водительскую справку |
Свинина, запеченая в духовке с картошечкой и овощами |
Дневник |
Такое блюдо можно приготовить, как на праздничный стол, так и подать, как обед своим домашним.
Для приготовления этого блюда нам потребуется
Метки: мясное блюдо картофель чеснок горчица горячее |
Вкуснейшая, сочная рыбка по-монастырски |
Дневник |
Еще один очень простой и быстрый вариант приготовления рыбы. Рыбка получается очень сочная, нежная, буквально тающая во рту...
Ингредиенты
Метки: рыбное филе овощи чеснок тушеная рыба |
Пирожки "Бомбочки" |
Дневник |
Эти пирожки покорят вас своим незабываемым вкусом! Это просто бомба, они даже вкуснее чебуреков! Хрустящее тесто идеально сочетается с помидорами, творожной начинкой, чесночком и зеленью, они получаются очень сочными и ароматными! Вкусные как в горячем, так и в холодном виде!
Ингредиенты
Начинка
Метки: пирожки помидоры сыр брынза чеснок творог |
Закуска павлин |
Дневник |
Эта закуска состоит из обычных продуктов. Главный козырь закуски павлин — оформление!
Ингредиенты
Метки: праздничный стол баклажаны сыр чеснок холодные закуски |
Капустка – «Пилюстка» |
Дневник |
Осень – скоро пора квасить капусту. Хочу поделиться своим вариантом рецепта.
В классической квашенной капусте меня всегда пугало и настораживало то, что ее необходимо мелко нашинковать. В предлагаемом мною рецепте этого совершенно не потребуется: это вторая причина, по которой он мне нравится. Ну а первая, конечно, вкус.
Метки: капуста маринад заготовки на зиму свекла чеснок |
очень вкусные, такие нежные и сочные ЖАРЕНЫЕ КУРИНЫЕ БЕДРА в чесночном маринаде |
Метки: курица маринад чеснок |
Бакалажаны с чесноком на зиму, быстрый и легкий рецепт |
Дневник |
Баклажаны не требуют консервации и могут стоять в холодильнике больше года!
Рецепт рассчитан на 1 л. банку.
Для приготовления баклажанов Вам потребуется:
- 1 кг мелких молодых баклажанов;
- 1,5 л воды;
- 1 ст.л. соли;
- уксус 9%, 1-2 ст. л. по вкусу;
- 1 большая головка чеснока;
- 3 ст. л. растительного масла;
- 1 пучок укропа.
Готовим баклажаны с чесноком.
Приготовим рассол. В воду добавляем соль, уксус, доводим до кипения.
Баклажаны помыть, отрезать плодоножки, разрезать пополам вдоль, положить в кипящий рассол. Проварить 10 минут, оставить на 10-12 часов.
Натереть чеснок, нарезать укроп. Достать из рассола баклажаны и, не отжимая, выложить на чистую тарелку, посыпать укропом с чесноком. Сложить баклажаны с чесноком и укропом плотными слоями в чистую банку, переливая слои небольшим количеством растительного масла. Сверху залить оставшимся количеством растительного масла.
Метки: баклажаны овощные заготовки закатки чеснок |
Кабачковая запеканка |
Дневник |
Ингредиенты:
Кабачок (средний) — 1 шт
Помидор — 3-4 шт
Колбаса (копченая) — 200-250 г
Сыр — 200-250 г
Чеснок (большой) — 1 зуб
Масло растительное (для жарки кабачков)
Соль
Приготовление:
1. Кабачки нарезаем кружочками, натираем их солью и обжариваем на большом огне до готовности. Тем временем режем помидоры кубиками колбаску, сыр. Чеснок натираем на средней тёрке.
2. Добавляем ко всему нарезанному майонез и перемешиваем
3. Кабачки пожарили, режем их кубиками и выкладываем на противень
4. Сверху накрываем кабачки нашим ″салатиком″ и отправляем в разогретую до 180-200гр. духовку на 35-40мин.
Метки: овощные блюда кабачки колбаса сыр чеснок |
Блинный пирог |
Дневник |
Ингредиенты:
Для теста на блинный пирог:
Яйца – 3 шт.
Молоко – 300 мл.
Мука – 150 гр.
Зелень – 1-2 пучка.
Для начинки блинного пирога:
Помидоры – 5-6 шт.
Сыр – 200 гр.
Чеснок по желанию
Приготовление:
Сначала подготовим тесто для блинов. Для этого смешаем яйца, молоко и муку, добавим соль и сахар по вкусу, а также мелко порезанную зелень. Из получившегося теста испечем 5-6 тонких блинов.
На застеленный бумагой противень выложим слоями блины и нарезанные кружочками помидоры, посыпая каждый слой тертым сыром (по желанию можно добавить чеснок по вкусу). Запекаем в разогретой духовке 15-20 мин. Блинный пирог готов!
Метки: блины пирог помидоры сыр чеснок |
Куриные шарики в сливочном соусе |
Дневник |
Ингредиенты:
• 500 г куриного филе
• 1 луковица
• 1 яйцо
• 3 зубчика чеснока
• 200 мл сливок
• 150 г твердого сыра
Приготовление:
1. Рецепт хорош тем, что курица не получится сухой и скучной. Сливки придадут ей сочности и все, включая детей, с аппетитом отведают куриные шарики в сливках.
2. Куриное филе слегка отбить и мелко порезать, затем добавить мелко шинкованный лук, посолить, поперчить, влить взбитое в пену яйцо и хорошенько перемешать. Форму для запекания смазать жирными сливками.
3. Из приготовленной массы формировать небольшие шарики и выкладывать их в форму. Запекать в разогретой до 180 гр.С духовке 10-15 минут.
4. Тем временем приготовить заливку: сыр потереть на мелкой терке, выдавить в него чеснок и смешать со сливками.
5. Вынуть форму с запекаемыми шариками из духовки, полить заливкой каждый шарик и вновь поставить в духовку еще на 15-20 минут. Сыр расплавится и потечет, а сливки пропитают шарики, сделав их особенно сочными, - и нас получится прекрасное блюдо для праздничного или ежедневного стола.
Метки: куриное филе сливки чеснок сыр |
Пикантная остренькая закуска из чернослива |
Дневник |
Эта пикантная закуска всегда пользуется успехом у гостей
Продукты:
чернослив без косточек 0,5 кг
бекон (нарезка) 150 г
сыр ” Фета” 0,5 пачки (250 г)
чеснок 2-3 зубка
лимон 0,5 шт
грецкие орехи 150 г
майонез
сметана
сахар 1 ч. л.
Метки: холодные закуски чернослив праздничный стол бекон сыр чеснок сметана |
Печеные помидоры |
Дневник |
Легкая и вкусная закуска, которая может быть хорошим дополнением к мясу, макаронам, рису…
помидоры – cherry
морская соль
оливковое масло
сушеные травы (розмарин, тимьян, базилик)
чеснок – 3 зубчика
Нагреть духовку до 120 С
Разрезать каждый помидор пополам, выложить на противень, добавить чеснок
Посыпать помидоры солью, травами, перцем и сбрызнуть оливковым маслом
Запечь в духовке в течение 1- 1,5 часа
Готовые помидоры остудить, по желанию снять кожицу. Выложить в банку, добавить базилик и залить оливковым маслом. Поставить в холодильник.
Помидоры могут храниться в течение нескольких недель.
Метки: помидоры овощи чеснок оливковое масло |
Кабачки по-дачному |
Дневник |
Рецепт - полная дачная импровизация, родился из того, что было под рукой, но ничто не мешает приготовить его в других условиях в любое время года…
Продукты:
- кабачок небольшой – 1шт.
- помидоры – 2 шт.
- шампиньоны средние – 3 шт.
- морковь – 3 шт. маленьких
- луковица – 1 шт.
- вино белое сухое – 1/2 стакана
- чеснок – 1 зубчик
Метки: овощные блюда кабачки шампиньоны чеснок |
Шампиньоны маринованные в горчице |
Дневник |
Грибочки получаются остренькие, с очень интересным вкусом. Чем дольше стоят, тем вкуснее становятся.
Продукты:
шампиньоны свежие 800 г
горчица в зернах 1-2 ст. л.
мёд 1 ст. л.
чеснок 3 зубка
уксус 1 ст. л. или сок 0,5 лимона
свежая зелень (укроп, петрушка)
соль
растительное масло 50 мл
Приготовление:
Грибы вымыть, обсушить и обжарить на сковороде до полного испарения жидкости.
Для маринада смешать горчицу, мёд, лимонный сок, раздавленный чеснок, растительное масло и соль. Зелень мелко нарезать, добавить в маринад, перемешать, залить горячие грибы. Дать остыть и убрать в холодное место минимум на сутки, но лучше больше. Иногда перемешивать.
Метки: шампиньоны вкусные грибочки маринад чеснок горчица мед |
Буженина в горчично-чесночном маринаде |
Дневник |
Лучше всего для такой буженины подойдёт “шейка”, но можно и окорок приготовить таким способом. Исключительно нежное и ароматное мясо получается. Идеально для бутербродов на завтрак или праздничный стол.
Продукты:
Свинина (шейка)1000 г
горчица сладкая 1 ст. л.
чеснок 2 зубчика
сельдерей (небольшой кусочек стебля)
кориандр молотый 1 ч.л.
тимьян 1 ч. л.
вино сухое 100 мл
масло растительное 1 ст. л.
соль
перец
Метки: мясное блюдо холодные закуски буженина маринад чеснок |
Рыбные фрикадельки в имбирном соусе |
Дневник |
Ингредиенты
треска (филе) - 1 кг
лук - 2 шт.
чеснок - 8 зубчиков
помидоры - 4 шт.
лимон - 1 шт.
имбирь (корень) - 1 см
яйца куриные - 1 шт.
масло растительное - 3 ст. л.
паприка - 1 ч. л.
куркума - 0,5 ч. л.
кинза (нарезанная) - 1 ст. л.
Процесс приготовления
Срезать корочку с хлеба, переложить мякоть в отдельную емкость и залить водой, оставив на 10 минут. Затем отжать хлеб.
Почистить чеснок и лук, и мелко порезать. Имбирный корень очистить и измельчить. Филе рыбы порезать на произвольные куски и перемолоть в блендере. В миске соединить полученный рыбный фарш, половину нарезанного лука, яйцо, половину чеснока, имбиря, куркумы и кинзы. Соль и перец добавить по вкусу, а затем тщательно смешать и оставить на час в холодильнике.
Для приготовления соуса надо сначала вымыть помидоры и очистить лимон. Затем нарезать их на мелкие кубики. В сковороде разогреть столовую ложку масла и обжарить в ней оставшиеся чеснок с луком – примерно 5 минут. Добавить оставшуюся куркуму и жарить еще несколько секунд. Добавить в сковороду нарезанный лимон с помидорами, посыпать паприкой, оставшейся кинзой и имбирем. В течение 7-8 минут тушить соус, пока он не станет однородным. Посолить и поперчить, убрать с плиты.
Намочить руки и слепить небольшие шарики из рыбного фарша – размером с грецкий орех. Выложить фрикадельки в приготовленный соус и тушить в течение 15-20 минут, один раз перевернув. Подавая на стол, блюдо следует украсить дольками лимона и зеленью кинзы.
Метки: фрикадельки рыбное филе имбирь чеснок куркума |
Хинкал дагестанский с кусочками теста и зеленым луком |
Дневник |
Для приготовления данной вариации Хинкала (на 8 взрослых человек) нам потребуется:
Тесто:
1. Мука пшеничная — 2 стакана (400 гр).
2. Растительное масло — 1 ч.ложка.
3. Вода — 0.5 стакана.
4. Соль по вкусу.
Основной состав:
1. Филе Пангасиуса (Морской язык) — 800 гр.
2. Лук репчатый — 1 головка средней величины.
3. Чеснок — 1 головка.
4. Майонез постный — 100 гр.
5. Бульон рыбный — 1 литр.
6. Соль/перец по вкусу.
Метки: рыбное филе тесто национальная кухня лук чеснок |
Страницы: | [2] 1 |