Хочу предложить вам очень простой рецепт приготовления самсы. Вкусная, быстрая и лёгкая в приготовлении самса из нежнейшего, слегка хрустящего слоеного теста, с сочной начинкой… Что, слюнки потекли? Ничего замысловатого, все настолько просто... Этим рецептом пользуюсь постоянно, для меня он очень удобен, да и вкусно! Такие вот аппетитные самсушки из... обычного пельменного теста.  Итак...

Для теста

• вода 1 стак.
• соль 0,5 ч. л.
• 1 ст. л. раст. масла
• мука (замесить крутое тесто)

Для начинки

• куриное филе - 500 г
• лук 1 - большая головка
• соль, перец, зира

Тесто тонко раскатываем и очень щедро смазываем сливочным маслом (не растопленным, а мягким) Вот так:

Затем скручиваем плотненько рулетом и укладываем на тарелку улиточкой. Накрываем пищевой пленкой, чтобы тесто не засохло и убираем в холодильник на 1,5 - 2 часа.

По истечении времени достаем наше тесто, раскручиваем улитку и нарезаем небольшими кусочками, раскатываем, заполняем начинкой

...перед выпечкой...

Вкусная и сочная получилась! Хорошо видно какая слоистая внутри...

Приятного аппетита!

---

Рекламное сообщение

У Вас сломался ноутбук? Неприятность, но с этой проблемой Вам помогут справиться в сервисном центре «Astra service». Квалифицированный ремонт ноутбуков осуществляют специалисты центра, диагностика и ремонт проводятся в очень быстрые сроки, так как сервисный центр с большим опытом работы. В «Astra service» очень приятные цены, а диагностику ноутбука можно сделать бесплатно!