Ингредиенты:

• картофель - 5 шт
• масло сливочное - 100гр
• чеснок - 4 зубка
• петрушка - 3 столовые ложки
• сметана - 1 столовая ложка
• сыр твердых сортов - 5 столовых ложек

Отварить картошку в мундире, остудить, очистить. Пока варится картошка делаем чесночный соус.
Масло выложить в миску. Чеснок очистить, раздавить и измельчить. Петрушку мелко порезать, сыр натереть на мелкой терке. Все соединить, добавить сметану, посолить, поперчить, хорошо размешать.
Очищенный картофель разрезать вдоль и уложить в форму, слегка смазанную маслом. Сверху выложить чесночное масло. Запекать в духовке при температуре  220 ^о.
Можно употреблять в качестве гарнира, а можно и как самостоятельное блюдо.

Салат "Датский"

Ингредиенты:

• Опята маринованные
• Ветчина, порезать полосками
• Горошек зеленый
• Сыр на терке
• Чеснок
• Зелень укропа
• Перец болгарский (желтый +красный)
• Майонез

Все ингредиенты смешать и заправить майонезом.

http://vk.com/sh.cook