-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Kati1974

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 10.04.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 10930


Сосиски в тесте "Монстрики"

Понедельник, 31 Декабря 2012 г. 11:31 + в цитатник

4346910_z_e93052d6 (420x700, 191Kb)

Ингредиенты

  • Мука пшеничная — 450 мл
  • Молоко — 150 мл
  • Масло растительное — 1 ст. л.
  • Дрожжи сухие  — 5 г
  • Яйцо куриное — 1 шт
  • Сахар-песок — 1 ч. л.
  • Соль — 1/2 ч. л.
  • Сосиски  — 12 шт

Приготовить тесто для опарным способом:  дрожжи развести в теплом молоке (2ст.л.), добавить  сахар, 1ст.л. муки, тщательно перемешать, накрыть полотенцем и оставить в теплом месте до образования пенной шапки на пол часа.
Замешиваем тесто: в просеянную муку, перемешанную с солью, вливаем опару, теплое молоко, растительное масло.. вбиваем яйцо. Вымешиваем тесто (10-15минут). Тесто должно быть эластичным и легко отлипать от рук. Замешанное тесто накрываем полотенцем и ставим в теплое место на 2-2,5 часа, до увеличения теста в объеме в 1,5-2 раза, каждый час обминая его.
Раскатываем тесто до толщины 0,5 см, нарезаем на длинные полоски.
Отвариваем сосиски до полуготовности.
Сосиску кладем на полоску теста и по спирали оборачиваем. Делаем из кусочков теста глаза и лапки
На противень, выстланный бумагой для выпечки или смазанный растительным маслом, выкладываем наши заготовки, оставляем в теплом месте для расстойки на 20-30 минут.
Выпекаем при температуре 200-220гр - 20-25 минут. После выпечки смазать поверхность растопленным сливочным маслом или молоком (для глянца и нежности). Накрыть полотенцем и дать отдохнуть минут 10. Глаза рисуем расплавленным сыром и мелкими кусочками черных оливок.

http://alex-povar.blogspot.ru


На правах рекламы

Любители животных очень переживают, когда их питомцы начинают хворать, бегут в ветеринарную аптеку, изучают сайты в интернете. Но зачастую все эти методы не помогают, нужен врач. И если нет возможности к нему ехать, не нужно расстраиваться. Можно просто вызвать ветеринарного врача на дом. Вашего питомца не только осмотрят, поставят предварительный диагноз, но даже возьмут необходимые анализы или проведут ультразвуковое исследование. А также можно произвести вакцинацию, и не нужно стоять в очередях, вы сэкономите главное - свое время.

Рубрики:  ВЫПЕЧКА
Метки:  

Процитировано 10 раз
Понравилось: 5 пользователям

artsense   обратиться по имени Вторник, 01 Января 2013 г. 10:32 (ссылка)
Желаю в Новый год здоровья,

Побольше счастья, доброты,

И встретить этот день с любовью,

Чтоб он исполнил все мечты.

Картинка
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Вторник, 01 Января 2013 г. 18:09ссылка
С Новым годом! Удачи и счастья в наступившем году!
Pandora1964s   обратиться по имени Вторник, 01 Января 2013 г. 13:16 (ссылка)
КАТЕНЬКА С НОВЫМ ГОДОМ!!!

Пусть в новом году будут петь тебе птицы,
В руках журавли, а не только синицы.
Здоровья и силы, веселья и славы
Любви горячей вулканической лавы!

Тепла и уюта, дружбы в семье,
Никогда не сидеть на задней скамье.
Удачи побольше и счастья желаю
Да, с Новым Годом тебя поздравляю!

Ответить С цитатой В цитатник
Логово_Белой_Волчицы   обратиться по имени Воскресенье, 06 Января 2013 г. 04:17 (ссылка)
Супер! Очень оригинальные сосиски! Спасибо огромное!
С наступающим Рождеством Христовым!

Душа желает волшебства,
О чуде Господа просите!
В прекрасный праздник Рождества
На свет явился наш Спаситель.
Так пусть исполнятся мечты
И вам воздастся полной мерой.
Лишь будьте в помыслах чисты,
Надейтесь и храните веру!!!
190gif (500x375, 3002Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Воскресенье, 06 Января 2013 г. 06:37ссылка
Благодарю, дорогая! С наступающим Рождеством!
Открытка на Рождество РОЖДЕСТВО КАРТИНКИ
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку