Мягкие, ароматные лепешки ... с пылу, с жару!

Среда, 14 Ноября 2012 г. 16:52 + в цитатник

4346910_0_24ba3_a5f201ae_XL (700x525, 101Kb)

Совсем не хлопотное дело - испечь такие лепешки !!

Понадобится

550 г муки
220 мл воды
20 г свежих дрожжей (или 7 г сухих)
1 яйцо
75 г масла (маргарина)
соль
1-2 ст. л. сахара

Растереть дрожжи с сахаром и половиной воды. Взбить яйцо со второй половиной воды + дрожжи и просеять часть муки, оставить опарку минут на 30. Добавить остальную муку и замесить эластичное тесто, добавив соль и масло. Оставить подходить в теплом месте..
Разделить на 7-8 частей и раскатать лепешки толщиной 2см. Накрыть пленкой - пусть еще подойдут... Смазать желтком, взбитым с водой (я смазываю просто молоком), наколоть вилкой и выпекать около 20 минут при 200^оС.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!

http://clubs.ya.ru

Рубрики:

ВЫПЕЧКА

Метки: лепешки дрожжевое тесто несладкая выпечка

Процитировано 15 раз
Понравилось: 8 пользователям

prostobastet обратиться по имени Среда, 14 Ноября 2012 г. 17:34 (ссылка)

Я пошла кушать))) Не могу на выпечку смотрть))))) Спасибо Катюшка, очень не сложный и вкусный рецптик)))
krasivye_cvety_bukety_foto_43 (540x432, 124Kb)