-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Kati1974

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 10.04.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 10930


Рыбный тортик

Суббота, 25 Августа 2012 г. 17:35 + в цитатник

Из рыбы можно много всего вкусного приготовить! Например, рыбный тортик!Подаваться такой торт будет, конечно, не в качестве десерта, а как закуска. Попробуйте!

Для рыбного торта вам понадобится:

600 г — 1000 г рыбного филе (семга, горбуша или треска)
3 крупные моркови
2 средние луковицы
горсть чернослива без косточек (при желании)
большой пучок укропа
200 мл молока
3 яйца
соль, перец
2 столовая ложка растворимого желатина
форма для кексов


Я сразу оговорюсь, что немного отступила от рецепта: я не использовала чернослив, просто очень хотела испробовать сам рецепт.
Морковь натрите на крупной терке.

лук порезать полукольцами, или кольцами, как получится!

Нарежьте рыбное филе полосками.

Первым слоем укладываем морковь. Форму надо хорошо смазать растительным маслом. Даже силиконовую. Половину подготовленной рыбы уложите плотным слоем на морковь.

Посолите-поперчите, посыпьте половиной нормы сухого желатина. Если используете чернослив, то чернослив распарьте и нарежьте тонкими полосками. Половину чернослива равномерно распределите по рыбе. Потом слой лука и снова морковь, рыбу, специи, желатин.

Из яиц и молока приготовим смесь, как для омлета. Солить не надо

Этой смесью залейте всё в форме, дайте постоять минут 10-15, чтоб смесь протекла в содержимое.

И ставьте в духовку. Запекайте в разогретой до 180-200С духовке до полной готовности. Время запекания зависит от высоты рыбного торта и в среднем составляет 40 – 60 минут. Дайте остыть в форме.

Выложите на сервировочное блюдо и оставьте в холодильник на 2 – 3 часа, а можно на ночь, чтобы желе застыло, и слои плотно схватились. Снимите бумагу. При желании украсьте сеточкой майонеза и нарезанными в виде цветов помидорами. Подавайте в холодном виде в качестве закуски.

Хочу сказать, что готовить этот тортик лучше накануне! Так вкусно на следующий день!

Приятного вам аппетита!

http://nnm.ru

Рубрики:  ВКУСНАЯ РЫБКА
Метки:  

Процитировано 12 раз
Понравилось: 7 пользователям

prostobastet   обратиться по имени Привет Катюша))) Суббота, 25 Августа 2012 г. 19:47 (ссылка)
Солнышко,спасибо за рецепт! То,что нужно!!!))) Я уже не знаю,как рыбу готовить)))))
90425906_Unesu_k_sebe (350x296, 73Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Суббота, 25 Августа 2012 г. 19:59ссылка
Танюшка, привет, моя хорошая))
Прикольные открытки на выходные~Пожелания. Настроение в картинках
Pandora1964s   обратиться по имени Суббота, 25 Августа 2012 г. 19:54 (ссылка)
Приветик Катенька!
Спасибо тебе за рецептик, беру себе.....очень люблю рыбку)))
Приятных тебе выходных дорогая!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Суббота, 25 Августа 2012 г. 19:58ссылка
Привет, солнышко! Спасибо тебе за внимание! Хорошего отдыха))
Спокойного отдыха на выходных~Пожелания. Настроение в картинках
Трииночка   обратиться по имени Спасибо, обожаю фоторецепты! все так наглядно! вкусно! Суббота, 25 Августа 2012 г. 20:23 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Воскресенье, 26 Августа 2012 г. 04:57ссылка
Всегда пожалуйста, Инночка!
irisha2464   обратиться по имени Суббота, 25 Августа 2012 г. 21:11 (ссылка)
Какой чудный рецептик!!Спасибо!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
Grek1977   обратиться по имени Воскресенье, 26 Августа 2012 г. 15:24 (ссылка)
Торт, да ещё и рыбный, очень оригинально!!!
Очень признателен, спасибо!:give_rose
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку